紫菜是大家熟悉的食物,同时紫菜也有很大的营养价值,不仅富含胆碱和钙、铁等可以增强记忆促进骨骼、牙齿的生长和保健等。而且紫菜含有的多糖功效也很大,可以提高人体的免疫力。所以很对家长会给孩子做紫菜吃。那么,紫菜肉泥汤怎么样呢?
一、紫菜鱼泥粥
1、食材: 新鲜鱼肉,白萝卜,紫菜。
2、做法:
(1)鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。
(2)然后将白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥。
(3)粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
3、营养价值: 紫菜中含有丰富的碘元素和锌元素,同时白萝卜可以帮助鱼肉的消化,让孩子更好的吸收,冬季很适合孩子食用。
二、胡萝卜肉丸子
材料:猪里脊适量,淀粉一小撮儿,胡萝卜三四片。
做法:
1、猪里脊肉洗干净,切薄片,再把薄片切成肉丝儿,把肉丝剁成肉馅儿。
2、胡萝卜切成小粒。
3、肉馅儿里加入淀粉、胡萝卜粒和一点点水,同一个方向搅拌均匀,多拌两下,也可以在碗里摔几下。
4、煮一锅清水,水开下肉丸儿,可以用手搓一搓,搓成比大人大拇指还大点的小肉丸,这样更方便宝宝进食。
5、下肉丸儿的时候火小些,以免前面的熟了,后面还没有好。全下后,转大火,煮至全部浮起就好了!
6、肉丸儿可以在锅里多焖会,盛起即可。
小贴士:一岁以后宝宝可以食用哦。
首先,第一次添加辅食的时候只能给宝宝吃一点点试试看,看看宝宝尝到味道时候的反应,同时看看宝宝对该种辅食的喜欢程度还有适应程度,如果宝宝没有表现出过度的应激反应或者是不适,就可以继续慢慢的添加。最开始添加的时候最好是一天一次就可以了,然后才可以慢慢地增加辅食的添加量,过7天左右就可以换另外一种辅食给宝宝尝试了。
其次,1岁以下的宝宝的肠胃发育还不完整,这时候给宝宝的辅食要给那些容易消化吸收的,例如米糊,面条等。米糊和面条含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,可以补充宝宝需要的营养素,同时又可以训练宝宝的咀嚼和吞咽能力。
给宝宝添加辅食是不能很随意的,宝妈一定要注意不能随便什么食物都喂。虽说宝宝的肠胃发育的差不多了,可还是不如大人的,像一些冰镇的水果还有果汁最好是不要给宝宝吃的。
如何调制辅食,大家各有建议,但总体来说应确定是按中餐还是西餐方式引导婴儿?辅食的味道应逐渐接近家中大人食物的味道,不要照搬或追随别人的方式。对传统中国家庭,不建议将水果、奶制品与辅食混合,而应逐渐将纯米粉、菜,肉,蛋黄泥等混合一起喂养,进食时间应与大人进食时间相同。
如何调制辅食,大家各有建议,但总体来说应确定是按中餐还是西餐方式引导婴儿?辅食的味道应逐渐接近家中大人食物的味道,不要照搬或追随别人的方式。对传统中国家庭,不建议将水果、奶制品与辅食混合,而应逐渐将纯米粉、菜,肉,蛋黄泥等混合一起喂养,进食时间应与大人进食时间相同。
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