鸡蛋肉泥炖汤怎么做

　　肉泥鸡蛋汤是一道很多人都知道的家常菜，顾名思义，肉泥鸡蛋汤是由猪肉和鸡蛋做成的，由此可以看出菜品的营养丰富，而且还可以给孩子当主食吃。因为是汤，所以即使是孩子也不用担心会噎着。那么，鸡蛋肉泥炖汤怎么做呢?

鸡蛋肉泥炖汤怎么做

　　做法一：

　　原料：瘦肉、鸡蛋、红枣、姜丝、生粉、鸡精。

　　做法步骤：

　　第1步、将瘦肉剁成肉泥。

　　第2步、加适量盐在肉泥上。

　　第3步、再加一点蛋清、生粉、鸡精抓取均匀。

　　第4步、分成两份放在炖盅里。

　　第5步、鸡蛋敲入炖盅，也就是肉泥上面。注意不要弄破蛋黄。

　　第6步、凉水加满炖盅。放入些许姜丝。

　　第7步、加2颗红枣。再加一勺盐。

　　第8步、隔水蒸1小时-2小时。盛出尝味道，淡了可以再加点盐。

　　做法二：

　　1.新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散

　　2.把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了

　　3.放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右

　　4.油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多

　　5.把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用

　　做法三：

　　1、食材:瘦肉40g、鸡蛋1个、香葱1棵、盐少许。2、提前切好的瘦肉，正好是一个人的分量。

　　3、鸡蛋一个打成蛋液，香葱洗净切末。

　　4、锅中加入少许油，油热后将瘦肉煽炒至变色。5、锅中加入适量水，大火烧开。

　　6、水开后将表面的浮沫撒掉，再加入少许盐。7、将蛋液浇在汤里，再次煮沸。

　　8、盛出，再来点米饭，不过十来分钟，早餐就搞定啦。

半岁宝宝添加什么辅食

　　1.蔬菜泥：将切好的蔬菜放入开水中煮5分钟。取出蔬菜筋，做成蔬菜泥，蔬菜中含有大量的维生素，对于宝宝来说，可以添加更多的营养，让宝宝迅速长身体。

　　2.鱼泥：将鱼炖熟，去骨，捣烂。把鱼肉捞起来，加米饭到汤里，搅拌后喂给宝宝吃，鱼可以给宝宝补充很多的钙元素，对于宝宝骨骼的发育非常有好处。

　　3.煮苹果：苹果洗净去皮，切成小块，放入锅中，加入少许糖和水，煮熟。或者是直接给宝宝刮苹果泥吃，可以让宝宝更好的吸收。

　　3、半岁的宝宝可以吃鱼泥馄饨。鱼肉50克，馄饨皮10张，青菜两颗。鱼肉洗干净去刺剁成泥，青菜切碎;鱼泥和青菜做成馅料，包成馄饨。锅里加水，水开后放入馄饨煮熟。鱼泥馄饨能提供给宝宝丰富的DHA，ARA，是一道营养丰富的辅食食谱。