九个月的宝宝正是应该摄入肉泥的时候,像虾肉、鱼肉、牛肉等肉泥都可以开始让孩子慢慢接触。肉泥里的蛋白质、脂肪、微量元素等在宝宝的成长中起到不可忽视的作用,也能添加蔬菜食用。那么,9个月宝宝肉泥怎么做给宝宝吃呢?
一、珍珠蛋黄丸子
原料:肉糜200克、土豆1个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱4根、姜、盐1茶匙、白糖半茶匙、 蒸鱼豉油1汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒1茶匙、鸡精1/3茶匙、油1汤匙
做法:
1. 糯米提前浸泡至少三小时;土豆切丁,碎一点;香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合。
2. 糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲,静置一会再次搅拌上劲。
3.取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆,滚上糯米,沾匀,码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸 25—30分钟即可。
二、鳕鱼胡萝卜粥
步骤1:准备鳕鱼40g,胡萝卜1/3根,大米25g。
步骤2:将鳕鱼切片。
步骤3:柠檬去籽、切片,在鳕鱼中放入柠檬片,揉捏鳕鱼和柠檬片,腌制15-20分钟。
步骤4:将腌制好的鳕鱼倒入料理机,加少许温水,打成鱼泥。
步骤5:胡萝卜去皮、切碎。
步骤6:在锅里倒少许油,烧热油锅,倒入胡萝卜碎,翻炒1-2分钟,直到微微变色。
步骤7:适量水倒入锅里,米洗净倒入锅里煮粥,大火烧开后,小火熬煮15分钟,加入炒好的胡萝卜碎搅拌均匀,煮至沸腾。
步骤8:加入鳕鱼泥,搅拌均匀,煮8-10分钟,直到鳕鱼熟透。
步骤9:装盘后即可食用。
6个月宝宝在最开始添加辅食的时候,辅食量应该由少到多,不可以一次性添加过多,而且每添加一种新的辅食,必须先从少量喂起,要让宝宝有一个适应的过程。当宝宝适应之后,才可以适当增加辅食量,同时也要注意观察宝宝是否喜欢这种辅食的味道。
同时可以给宝宝吃的辅食有很多,而且辅食品种应该由一种到多种。添加辅食期间最好一次只添加一种辅食,不可以一次添加多种不同的辅食,容易让宝宝的肠胃增加负担。其次就是给宝宝添加一种新辅食的时候应该等宝宝适应之后在吃另外一种。
6个月的宝宝,选择辅食的时候,需要由细至粗的规律添加,先是菜水然后是菜泥最后是碎菜。当其肠胃发育完全以后再补充其它食物。而且还要注意,辅食应该在宝宝健康、消化功能恢复正常时,再进行添加,假使有不良反应的话,要先暂停,恢复健康再进行。
你好,猪肝营养丰富,含有大量的铁、锌、镁,维生素、蛋白质、脂肪,可以适当喂养宝宝吃一些。可以做猪肝泥给宝宝吃,煮熟猪肝后用勺子研成泥状,只要做到宝宝能消化就行了。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
其实小孩的头发有些分叉的情况,也可以说明他的蛋白质吸收不够多,你可以多些给他吃含蛋白质的食物,例如:肉类、蛋类、奶类等。并且少吃他吃过于油腻的食物,还有少给他喝碳酸饮料,这样就可以有效的改善小孩的这种情况了。而你小孩的体重和身高也是达到标准的,这个你不需要担心。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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