辅食肉泥在冰箱冷冻储存后,需要即时拿出使用,否则影响肉泥的质量。拿出肉泥的第一步就是解冻,但解冻也是技术活,做不好的话也会影响肉泥的营养,甚至影响口感,让宝宝不爱吃肉泥。那么,辅食肉泥解冻后怎么加热呢?
1. 用微波炉加热,微波炉不仅可以用来消毒奶瓶,还可以用来加热辅食,但是注意微波炉加热食物会导致食物冷热不均。 因此要将食物加热到滚烫,搅拌并等待食物冷却。
2.用辅食机加热,很多家长给宝宝买了辅食机,现在的辅食机都是带有蒸煮功能的,所以可以用辅食机来加热辅食,操作也更方便。
3.蒸锅蒸熟,怕微波炉加热不均匀的妈妈,可以使用蒸锅来蒸熟辅食。
给宝宝辅食解冻和加热,也可以采用微波炉加热、烤箱加热等方式,不建议室温自然解冻,会为细菌的繁殖提供良好的条件。需要注意的是,微波炉加热的话,很容易加热不均匀,如果是粥、泥等,可以在加热后多搅拌搅拌,确保温度均匀,不要烫伤宝宝。如果是蒸糕、饼之类的,加热之后有可能会边角凉,中间过热,注意确认温度适宜,再拿给宝宝吃。
冷冻的宝宝辅食,如果不急,可以先拿出来,放在冰箱的冷藏室,冷藏几小时解冻。如果着急的话,也可以直接上锅蒸熟,或者直接和粥面等一起煮,这种解冻方式在营养和口感上可能要差一点。
对于肠胃不好的宝宝来说,需要看宝宝的精神状态以及大便情况来添加辅食。对于肠胃比较好的宝宝来说,可以在6个月以后添加辅食。而且添加辅食的时候,需要从流食,从最小的量开始,当宝宝逐渐适应以后,才能添加其他的食物。
另外,辅食的添加是有顺序的,开始是米汤、米粉,其次才是蔬泥、水果泥、肉类以及鸡蛋。而且蔬菜泥需在水果泥之前添加。因此,蔬菜泥没有甜味,宝宝不是很喜欢。如果宝宝先吃水果泥,就更不喜欢吃蔬菜泥了,还会在以后出现挑食的现象。
添加辅食还需要注意的一点就是辅食的增加量可以由少到多慢慢增加,不要一次性给宝宝过量,也不要一直给宝宝吃少量。在宝宝成长的过程中,辅食的量可以慢慢增加,这样子宝宝对奶粉的依赖性也会下降。
解冻时要注意,将冷冻的母乳取出放在室温下自然解冻,然后再放置45℃左右的温水中加热到适宜的喂养温度;也可以使用温奶器加热更方便;不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热,这样会破坏母乳中的养分,并且容易烫伤宝宝。解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了,但是,解冻后的母乳一定要在24小时内吃完,不能再次冷冻。挤出来的母乳都有严格储存和解冻方法。储存时要注意:在室温只能存放4-6小时;放进冰箱冷藏的母乳,在2~4 ℃的环境下,可以储存72小时;如果是单门冰箱,母乳在冰冻室中可以储存2周;如果是双门冰箱,可以储存6个月。虽然在冷冻室中,母乳可以储存相对较长时间,但母乳还是越新鲜越好。
副主任护师 广州医科大学附属第三医院
储存时要注意:在室温只能存放4-6小时;放进冰箱冷藏的母乳,在2~4 ℃的环境下,可以储存72小时;如果是单门冰箱,母乳在冰冻室中可以储存2周;如果是双门冰箱,可以储存6个月。虽然在冷冻室中,母乳可以储存相对较长时间,但母乳还是越新鲜越好。解冻时要注意,将冷冻的母乳取出放在室温下自然解冻,然后再放置45℃左右的温水中加热到适宜的喂养温度;也可以使用温奶器加热更方便;不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热,这样会破坏母乳中的养分,并且容易烫伤宝宝。解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了,但是,解冻后的母乳一定要在24小时内吃完,不能再次冷冻。挤出来的母乳都有严格储存和解冻方法。
副主任护师 广州医科大学附属第三医院
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