家长们在给宝宝制作辅食的时候都费劲心机,希望孩子能喜欢吃肉泥,也希望肉泥的搭配能营养成分够多。那么,牛肉泥和什么搭配,会既让宝宝喜欢吃,又让营养价值足够高呢?今天就让小编给大家介绍一下,让大家对这方面有所了解,回家就可以给宝宝们做起来拉。
牛肉的营养价值高,含有较多的矿物质,对于宝宝来说,是一种美味的营养品。许多家长都想给自己宝宝做一顿牛肉餐,但是又不知怎样做才适合宝宝吃,因为宝宝的牙齿发育不完整,面对牛肉不容易嚼碎。下面便来讲一讲宝宝吃牛肉的做法是什么,还不会做的家长一起来学习学习吧。
1、准备好材料,大米提前半小时浸水,期间牛肉垛碎,觉得自己垛口感比较好,也可以用搅拌机,随个人,芹菜切碎,姜切片
2、大米放砂锅大火煮开转小火慢炖,不时要搅拌下,防止大米粘锅。
3、牛肉加淀粉,盐,鱼露,鸡精搅拌均匀,腌制备用。
4、因为是给宝宝吃的所有炖的比较烂点,加入牛肉,姜片,芹菜,冬菜,适量盐,煮一下就可以关火。
对宝宝来说,营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆,也可以把这几样放在一起炖,做成暖融融的罗宋汤。因为番茄、胡萝卜等都含有丰富的油溶性维生素,把这些蔬菜与牛肉放在一起炖,可以让这些维生素释放出来,而且炖出来的胡萝卜、土豆绵软可口,非常适合宝宝食用。
这便是宝宝吃牛肉的做法,因为是给宝宝吃,所以首先想到的是怎样把肉做的更软更碎,一定要煮得适合宝宝,以免宝宝被卡住或呛到。还要注意营养的搭配,将胡萝卜、番茄等蔬菜添加到牛肉的制作过程中,营养便更丰富,更适合宝宝了。
1岁前宝宝的任何辅食都不建议加盐,因为几乎所有的食物,本身都是含钠的(盐的主要成分),而宝宝对钠的需求量又比较少,食物本身的钠含量已经足够满足宝宝的生长发育了。
而且,母乳中也是有钠的,如果妈妈本身饮食口味较重,食用盐过多的话,宝宝还有可能吸收钠过多。
肉泥既可以购买成品也可以在家自制。买成品的时候注意看配料表,买那种成分单一的,没有添加剂的。
辅食添加初期,泥糊状食物是比较容易制作的,如果有精力,自己制作当然是更为方便。
刚添加辅食的时候,宝宝吃不了多少,妈妈没时间先做的话,可以一次多做点,然后冷冻起来。先煮熟,再打成泥,然后再放到冰箱冷冻。建议一周吃完,不要超过一个月。
冷冻好的肉泥,下次吃的时候,直接从冰箱里拿出来,上锅蒸熟。或者,可以直接拿出来,在煮粥煮面的时候,放进去一起煮。记得,一定要蒸熟煮透,再给宝宝吃。
您好!鸡蛋黄、黄豆、黑木耳、蘑菇、芝麻、猪肝、花生等食物中铁含量较高。而瘦牛肉、蛋、动物肝脏、哈喇、鱿鱼、牡蛎等食物中锌含量比较高。另外,人体内各种维生素要均衡才能有利于铁锌的吸收,平时应多吃些新鲜的蔬果。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
食物过敏不遗传,与过早添加(生后先喂配方粉;一岁内加鲜牛奶、蛋清、带壳海鲜、花生和大豆等);肠道菌群建立延迟(生后先喂配方粉而非母乳);频繁用抗生素或消毒剂可能有关。怀疑过敏,停掉相关食物3-6个月。纽康特为氨基酸配方只作牛奶过敏诊断和回避牛奶期间营养支持,不治过敏。
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