有很多家长为了让自己的宝宝营养均衡,都会制作一些辅食来给宝宝吃,一般都是一荤一素的搭配。很多家长就会制作土豆泥和肉泥,都是比较松软的,有利于宝宝吞咽和消化,而且一荤一素也能使孩子的营养均衡。那么,土豆泥和肉泥怎么做好吃呢?
瘦肉中含有丰富的微量元素铁,可以预防宝宝贫血,而且蛋白质的含量是很高的。可以等到宝宝可以添加辅食时,就可以给宝宝吃辅食肉泥了,辅食肉泥的做法也比较简单。
一、番茄牛肉土豆泥
食材准备:牛肉末50克,番茄1个,土豆1个,青豆、玉米粒各20克,胡萝卜丝、青椒丝各少许,植物油1汤匙(15毫升),姜末、葱末3克,料酒1茶匙(5毫升),番茄沙司1茶匙(5克),盐2克,鲜牛奶10毫升。
方法步骤:
1.锅中倒少许植物油烧至八成熟,放入姜末、葱末爆香,再倒入牛肉末翻炒,最好再加 一些料酒,可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟时,倒入番茄末,不停地翻炒直到炒出番茄汁,加入少许番茄沙司调 味,盛入碗中备用。
3.将土豆洗净,放入沸水锅中煮熟,捞出,去皮,捣成土豆泥,撒少许盐、鲜牛奶搅拌 均匀。
4.把搅拌好的土豆泥,放在番茄牛肉酱的上层,并涂抹均匀。
5.再点缀上玉米、青豆、胡萝卜丝、青椒丝即可。
二、茄汁肉末土豆泥
食材准备:土豆200克,牛奶适量,番茄酱50克,肉泥50克(各种肉类都可以),藕粉或淀粉少许、 洋葱,大蒜适量。
方法步骤:
1.土豆去皮后洗净,切块蒸熟。
2.洋葱、大蒜剁成蓉,肉泥用少许牛奶稀释备用。
3.锅内加少许油,油温热时陆续放入蒜蓉及洋葱炒出香味。
4.倒入番茄酱及稀释后的肉泥迅速搅拌翻炒。
5.炒至肉熟后,用藕粉或淀粉勾芡汁倒入锅内,搅拌使肉酱变得黏稠润滑后关火盛出。
6.土豆蒸熟后取出,加入适量牛奶压成均匀细腻的土豆泥。
7.将做好的番茄肉酱与土豆泥混合,搭配适量蔬菜更佳。
6个月的宝宝刚刚开始吃辅食,还不是很适应,每天喂1-2次就可以了,如果宝宝适应辅食的味道,喜欢吃就可以多加一次。但是要注意辅食的量, 每次不要喂太多,不然会影响宝宝喝奶量,吃太多也不容易消化。
1、紫菜汤。紫菜中含有很多的钙物质以及其他的营养物质,可以给宝宝多吃点。先准备一些紫菜,洗干净后切碎,煮成汤,然后分几次喂给宝宝吃。
2、牛奶粥。既营养又容易消化,很适合刚刚吃辅食的宝宝。准备大米、水和牛奶。先把大米洗干净泡两个小时,然后煮40分钟左右,然后放一点牛奶,再煮五分钟左右就可以了。
婴儿吃了辅食后,家长要注意观察他的大便情况,若是有不消化的情况,应该减少添加的量;或者更换其它的辅食,婴儿的肠胃弱,需要时间慢慢适应。
4个月以上的宝宝,可以适当添加辅食,可以将蔬菜(比如菠菜、卷心菜、青菜、荠菜)切碎煮粥给宝宝吃,蔬菜可以促进肠蠕动,达到通便的目的,同时妈妈也可以给宝宝吃些香蕉泥,短期内可以发挥润肠通便的作用。如果通过这些饮食调理,宝宝依然便秘,可以给宝宝口服益生菌能改善便秘,帮助消化。
副主任医师 陕西省第四人民医院
绿色大便若大便呈绿色,粪便量少,黏液多,属饥饿性腹泻。排出的粪便呈暗绿色,其原因是一般胡萝卜中都有了一定量的铁质,这些铁质经过消化道,并与空气接触之后,就呈现为暗绿色。
资深编辑 太平洋亲子网
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...