宝宝不会一直都喝奶粉的,一般在六个月之后需要适当地添加辅食,因为奶粉已经满足不了身体的发育了,但是不管是哪一种辅食,在一岁之前最好是做得精细一点,因为宝宝乳牙没发育好,咀嚼比较困难,那么怎么做辅食肉泥呢?
1、鸡肉泥
准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。
2、鱼泥
主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段,洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉,选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。
3、猪肉泥
如果要做猪肉泥的话,应该准备瘦猪肉,肥猪肉不太适合幼儿食用。将猪肉切成肉末,煮熟之后放在正餐当中让幼儿食用。猪肉泥可以帮助幼儿预防贫血,能补铁。
4、猪肝泥
如果要做猪肝肉泥的话,要准备的就是猪肝了。这种肉泥的做法是比较复杂的,先要将猪肝处理好,将其变成肉泥状。之后再将其蒸熟,等到其熟了之后可以放在正餐中让幼儿食用。幼儿也需要吃荤食,妈妈们必须要掌握以上这些肉泥的做法。
将要给宝宝吃的肉洗干净,如果家庭条件允许的话,给宝宝买个绞肉机,方便妈妈给宝宝做各种各样的肉泥餐。如果没有条件,妈妈就要自己给宝宝剁成肉泥。
多数肉泥的的做法很简单,就是将准备好的肉先切小块,注意要切掉筋膜等,再冷水入锅逐渐加热焯一遍,以去掉肉中的血水、腥味以及多余的油脂。之后再放入蒸锅中蒸熟,用勺子碾压成泥或者放入搅拌机搅打成泥即可。若是鱼肉的话,妈妈们还要记得去骨剔刺,以免伤害到宝宝的喉咙。
如果纯肉泥打出来不够细腻或口感没那么好,且宝宝对辅食的适应状况也还不错的话,妈妈可以将肉泥和其他一些食材搭配起来给宝宝做辅食吃,如土豆、胡萝卜、西兰花等,洗净切小块,焯烫或蒸熟后和肉泥一起放入搅拌机里打。不仅让肉泥的口感变得鲜嫩顺滑,还能提高食材的营养价值,均衡营养。
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