孩子在长大一点,吞咽系统完善了点,就可以吃一些比较细的比较优的辅食,这样能给孩子补充一点别的营养,让营养更均衡。很多家长就会选择给孩子吃蒸肉泥,蒸肉泥也是一种很细滑的辅食,而且营养成分很多。那么 ,肉泥用什么肉好呢?
一、猪肉泥米粉
1.准备食材:猪里脊、姜、米粉
2.猪里脊洗净切片,凉水入锅,放入姜去腥。
3.猪肉煮烂后放入料理机中,加入少量温水打成泥。
4.再搭配冲泡好的米粉。
5.也可以混合一些蔬菜,如胡萝卜、西兰花,煮熟后一起和肉搅打成泥给宝宝吃。
二、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
三、鲜虾肉泥
主料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克
调料:香油1毫升,精盐适量
做法:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
适用人群:7~9个月宝宝
健康提示:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等。
四、胡萝卜鸡肉泥米粉
1.准备食材:鸡胸肉或鸡腿肉、米粉、胡萝卜
2.胡萝卜洗净切片,用锅蒸熟。
3.鸡肉洗净,去皮和脂肪,切成小块。
4.锅中放水,放入鸡肉,烧开煮熟。
5.熟的胡萝卜和鸡肉一起放入料理机中,加入温水,搅成泥。
6.再放入冲泡的好的米粉中就可以了。
蔬菜泥就是将蔬菜煮熟捣烂后食用。其实蔬菜泥是制作方法相当简单的一种食物,只要选择好宝宝喜欢吃且适合的蔬菜,洗干净之后用水煮熟煮软,然后利用搅拌机或其他器具捣烂成泥状,将比较粗的纤维挑出来就可给宝宝吃了。可以将蔬菜泥加入米粉米糊或白米粥里面给宝宝吃,也可以直接喂给宝宝吃。
宝宝在六个月添加辅食,大约一两月后即可食用蔬菜泥。适合做成蔬菜泥给宝宝吃的蔬菜有胡萝卜、土豆、白菜和菠菜及青菜等。每次做一样给宝宝吃即可,也可将几种蔬菜搭配在一起给宝宝吃。经常吃蔬菜泥可预防宝宝发生便秘。
辅食机可以制作蔬菜泥,而且没有任何的添加剂。但是妈妈们在选择辅食机的时候,还是需要注意一点的,尤其是需要注意读史记的材质。建议最好选用不锈钢做成的内壁,或者是食品级的pp材质做成的,这样用起来才会比较放心。
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
你好!妊娠期很多人会偏食,这是正常的,饮食尽可能广泛多样化,使自己的胃口好些。如果吃不了肉可以选择奶类和蛋类补充蛋白质,多吃蔬菜水果,不要接触有毒物质和辐射源。祝你健康!
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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