人体胶原蛋白的流失有很多原因,比如年龄的增长、紫外线的伤害、不规律的生活作息、以及快速的生活节奏等,都有可能导致人体大量的胶原蛋白的流失。因此很多人过了25岁以后,就会想尽一切办法来延缓胶原蛋白的流失。那么,吃什么补胶原蛋白最快最便宜呢?
补充胶原蛋白的方法有很多种,除了食疗以外,还可以服用一些中草药。食疗的方法中比较有效的就是鱼皮,因为鱼皮中的胶原蛋白含量非常丰富。此外,偶尔吃一些猪蹄也是能够补充一些胶原蛋白的。中草药的话,建议吃一些银耳、海参之类的,这类药材中胶原蛋白都比较丰富,而且和一些营养的食物,比如说红枣这类食物一起吃,能够让人气色更好。
胶原蛋白主要存在于动物的结缔组织当中,比如说鸡爪、鸡皮、鱼皮、猪蹄、猪皮、海参、虾皮等食物当中的胶原蛋白就非常丰富。但食物当中的胶原蛋白并不能直接被吸收利用,而是先在胃肠道当中被分解为小分子的氨基酸,然后经小肠被吸收,在人体细胞当中重新被合成胶原蛋白。
那么在这一系列的消化吸收过程当中,食物中的胶原蛋白的利用率其实是比较低的。当然我们平时多吃这一类的食物,还是有助于补充胶原蛋白,从而让皮肤状况更好的。至于说吃什么补充胶原蛋白最快,当然是小分子的胶原蛋白粉。因为这种胶原蛋白已经被水解为小分子的胶原肽,更容易被吸收利用。
如果孕妇想补充胶原蛋白,那建议孕妇尽量在饮食上想办法补充,而不是专门服用蛋白粉。平时可以多吃一些胶原蛋白含量比较高的食物,比如黑木耳、银耳、猪脚、鸭掌、鱼肉等。如果想要效果更明显,还可以吃一些海参,海参不寒不燥很适合孕妇食用,补充胶原蛋白的效果非常好。
如果孕妇的家庭经济条件很好,那还可以食用燕窝来补充胶原蛋白。燕窝一直是人们口中最滋补的食物,胶原蛋白的含量比其它食物都要高很多,唯一的缺点就是价格比较贵。如果孕妇能承担的起,那每天可以食用三克左右的燕窝,就能有效的补充胶原蛋白。
如果孕妇自己的经济水平还可以,那在孕期还可以适量吃一些燕窝、海参等,这些滋补品中胶原蛋白含量更加丰富,而且还富含其它的营养物质,对胎宝宝的发育非常有益处。只是这些滋补品的价格比较高,孕妇们需要根据自己的经济实力来选择。
你好,可以食补看看,含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。同时注意不要吃太多盐分、糖分高的食物,以免减少钾的摄入量。
主任医师 广州市第一人民医院
你好,在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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