胆囊炎胆结石食谱

　　对于病患而言，食谱的选择是重中之重，稍有不慎就会使病情恶化。胆结石患者更是如此，对饮食的要求也极为严格。但是很多人都不会根据自己的病情制定适当的食谱，而制定食谱就极为重要，很多人更希望有一些现成的食谱供他们使用。那么，胆结石食谱有哪些呢?

胆囊炎胆结石食谱

　　患有胆结石，胆囊炎，平时要注意饮食，尽量不要吃含胆固醇比较高的食物，例如蛋黄以及动物的内脏，猪肝，猪血，肥肉尽量都不要吃，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，例如苹果，香蕉，火龙果，猕猴桃，胡萝卜，白菜，芹菜，油菜等含维生素比较高的食物。

　　饮食中脂肪、胆固醇甚至过饱或刺激性食物，均可引起胆囊剧烈收缩，进一步加重结石梗阻。不恰当饮食可导致疼痛频繁发作甚至引起结石压迫胆管，造成穿孔及腹膜炎。所以确诊胆结石、胆囊炎者，需严格控制饮食中脂肪、胆固醇过量摄入，避免暴饮暴食、严格戒酒。

　　同时少进食辛辣、刺激性食物，减少粗纤维食物摄入，避免引起腹胀、饱腹或消化不良等症状。也可以多吃一些稀粥以及面条，面片，馄饨，饺子等比较容易消化的食物。胆囊炎营养食谱可以在每天早上食用米饭，新鲜的蔬菜以及水果沙拉，中午可以吃些营养丰富的食物，比如瘦肉或者是香菇，补充身体的营养，晚上可以适量的喝些蘑菇汤以及米粥。在平时的饮食中不要吃含胆固醇高的食物，比如花生，松子以及肥肉等，有可能会出现胆囊收缩造成胆绞痛的情况，同时可以多吃些冬瓜，绿豆等，有利尿的效果，能够促进身体的新陈代谢。

胆囊炎和胆结石区别

　　胆结石和胆囊炎的区别是胆结石是因为胆内有沉淀物，胆囊炎是因为胆囊患有炎症。两种疾病都会引起上腹部疼痛，并导致腹胀，严重的还会引起恶心和呕吐并伴有发烧的症状，医生可以通过彩超来进行检查和鉴别，在平时饮食中，最好不要吃辛辣的食物，也最好不要喝酒，另外吃过多油腻的食物会增加患上以上疾病的风险，平时要多喝些温热水，能够减少疾病的发生。胆结石我们一般是指胆道系统出现结石，狭义的胆结石又是指的是胆囊里面长有结石。这是一个疾病存在的状态，它并没有完全发展到炎症。胆结石一般来说可以是静止的，不产生任何症状。也可以产生了疼痛，就是所谓的胆绞痛。那么在胆绞痛的基础之上，也可以产生细菌的滋生而产生炎症。所以胆结石跟胆囊炎，它是两个完全不同状态的概念，实际上又有一定的相辅相成的一个密切关系。