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胆囊炎能不能吃大闸蟹

  大闸蟹味道鲜美,在秋季最为流行,吃蟹赏菊也是中国传统的风俗。但螃蟹性寒凉,在中医上,很多疾病都需要忌口,不能吃大闸蟹。胆囊炎作为影响胆器官的疾病,会导致消化系统和身体上的痛苦,时刻需要忌口,那么,胆囊炎能不能吃大闸蟹呢?

胆囊炎能不能吃大闸蟹

  胆囊炎的患者可以吃大闸蟹,但是建议不要吃太多,吃1个大闸蟹就可以,前提条件是患者胆囊炎症状不重,多数情况是慢性胆囊炎,患者疼痛比较轻或者是右上腹有隐痛。在平时生活中最好是清淡饮食,不要吃过度油腻的食物就可以,一般可以吃新鲜蔬菜和水果,也可以吃少量的大闸蟹。但是如果患者是急性胆囊炎,腹部疼痛非常明显,伴有恶心、呕吐,甚至发热等症状,就不可以吃大闸蟹,要求到医院检查和治疗,必要的时候需要手术治疗。

  如果是急性的胆囊炎发作时当然不能吃螃蟹,囊炎患者不能吃寒性的食物,否则会对胆囊造成刺激,为了加重患者的病情,胆囊炎患者应选择清淡易消化的食物,尽量限制脂肪和胆固醇的摄入,胆囊炎患者通常少吃冷食,尽量选择清淡的食物。胆囊炎要注意饮食习惯调理。首先,胆囊炎患者以低脂肪、低胆固醇、适量蛋白和高维生素饮食为宜。膳食纤维可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作。急性发作期应禁食或无脂饮食,充分休息,以缓解疼痛。慢性期或缓解期的患者以低脂肪、低胆固醇饮食为主。其次,足量摄入蛋白质、碳水化合物、维生素及水分。蟹肉富含蛋白质,可以促进疾病的恢复,但是蟹黄胆固醇含量高,应避免摄入。

大闸蟹的营养成分

  大闸蟹富含高蛋白,维生素及其他营养物质,对身体具有较好的滋补作用。在中医上讲,大闸蟹可以入药,具有解热散血、活血化瘀、消肿止痛 、强筋健骨等作用。但并不是所有人都适合吃大闸蟹。大闸蟹的蟹肉中含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。大闸蟹的功效:

  1、能够清热散瘀,对于湿热黄疸、瘀滞腹痛、骨折所导致的瘀肿疼痛的人,如果适当食用大闸蟹有很好的清热散瘀的功效。

  2、能够消肿解毒,对于痈肿、疖疮的人,如果适当食用大闸蟹有很好的消肿解毒的功效。

  3、能够为机体提供优质的蛋白质,而蛋白质构成了肌肉重要的原料,通过吃大闸蟹补充蛋白质,在预防肌肉衰减症、增强肌肉力量方面的功效非常明显。

来源:pcbaby2021-09-10 17:03:10
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