人不小心接触到患病动物,是有可能会患上疾病。比如人一旦被患有狂犬病的动物咬到或者抓伤,就有比较大的概率会感染上狂犬病。不过这并不绝对。这几年经常会有禽流感新闻出现,所以很多人很担心吃鸡肉会患上这种疾病。那么,吃鸡肉会得禽流感吗?
人吃鸡肉也并不一定会得禽流感。如果这个鸡肉是通过检疫检验合格的情况下,就并不会得禽流感。那么如果是通过检疫检验不合格的情况下就不能吃。如果是吃了患有禽流感病毒的一些鸡或者是鸭,那么也容易被感染。在禽流感的流行期间,针对发病的一些病情,一定不能吃,需要进行扑杀消毒,进行相应的处理。
1、 首先,对这个问题的回答是如果不在疫区,吃鸡肉是没有太大的问题的。而且,鸡肉在烹饪煮熟的过程中,经过高温的加热,一般的流感病毒也都死亡了。因此,不存在感染的问题了。所以,不用有太大的担心。
2、 如果出现禽流感病毒感染的现象的话,人体是会出现咳嗽,发热,发烧,面颊滚烫发红等等生理现象的。而且体温一直保持在39摄氏度上,并且伴有头痛,肌肉酸痛,和全身不适等的生理现象。
3、 重症患者还会出现咳嗽咳痰的现象,会出现肺炎,呼吸困难。如果出现了以上症状,可能就是感染上了禽流感了。这时候要及时去正规的三甲医院进行诊断治疗,要流心自己的身体现象,千万不要马虎。
1、远离各种有毒物质。有些家长帮宝宝注射疫苗之后,认为是一劳永逸的,不注意远离各种有毒物质,导致身体的抵抗力下降,很难发挥禽流感的预防效果。家长在宝宝注意疫苗后,还是要谨慎对待周围环境,远离污染物,减轻对宝宝身体的伤害。
2、身体虚弱者不能注射。如果宝宝身体比较虚弱,注射禽流感疫苗之后往往会影响正常的吸收,导致身体越来越虚弱。家长要谨慎了解这些情况,补充一些微量元素,包括钾元素、铁元素等待,保障良好的精神状态,等身体都在恢复,才能够注射疫苗。
3、保持注射过程的卫生。因为有些禽流感疫苗的注射口是易受细菌干扰的,如果注射到宝宝的血管内部,可能会导致各种细菌感染以及身体的多种异常表现,疫苗的效果也会很难保障。所以在宝宝注射过程中,家长要保证宝宝周围环境的卫生和清洁,注射之后更应如此。
新鲜的鸡肉做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。就算是在禽流感期间,只要是新鲜健康的鸡还是可以吃的。但需要注意的是,在选购鸡时,要注意家禽店铺的卫生,特别是在农贸市场选购时,更应该注意。①一般健康的活禽应神情活泼,羽毛丰密而油润,眼睛有神,灵活,叫声有力。②市场上出售的冷冻鸡肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉,表皮油黄色,眼球有光泽,肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉,皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色,手摸有黏滑感,眼球混浊或紧闭,有臭味。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
鸡很补的,孕妇当然可以吃。只是鸡一定要煮熟了,宁愿肉老一点也不要吃非常嫩的就可以了。而且最好去大型超市购买鸡肉,或正规活鸡市场购买活鸡,最好要你家人杀鸡,宰鸡和煮鸡,注意每次把切过鸡肉的砧板和刀都用热水烫着来消毒。
副主任医师 解放军总医院第一附属医院
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