说起鹿胎,可能很多人都只是知道这是一种比较珍贵的中药材,但对于如何制作鹿胎并不是非常清楚。鹿胎的制作工艺非常的复杂,既需要从母鹿腹中取出胎盘,还需要浸泡、整形、烘烤、风干。所以一些带有鹿胎两个字的药物,一般价格都不会特别低。那么,参茸鹿胎膏的做法是什么呢?
材料:杜仲(炭) 3000g 人参 2000g 化橘红 2000g
熟地黄 2000g 丹参 2000g 小茴香(盐制)2000g
益母草 2500g 桃仁(炒) 2000g 川芎 2500g
荆菔子(炭) 2500g 白芍 2500g 香附(醋制) 2500g
莱菔子 1500g 白术(麸炒)1500g 肉桂 1500g
银柴胡 1500g 泽泻(盐制)1500g
厚朴(姜制) 1500g 神曲(炒) 1500g 附子(制) 1500g
麦芽(炒) 1500g 赤芍 1500g 山楂(焦) 1500g
延胡索(醋制)1500g 苍术(炒) 1500g 续断 1500g
吴茱萸(盐制)1000g 砂仁 1500g 海螵蛸 1500g
茯苓 1500g 乌药 1500g 牡丹皮 1500g
牛藤 1500g 龟甲(醋制)1000g 豆蔻 1500g
木瓜 1000g 红花 5000g 木香 1000g
山药 1500g 沉香 1000g 当归 5000g
鹿茸 5000g 甘草 1000g 鹿胎 1具
以上四十五味,取新鲜的鹿胎,切开胎衣,收集胎水另置,剥离胎鹿的皮另置;将胎鹿剖腹,去净胎粪,切块,胎衣及胎鹿的皮亦切块,加水煎煮三次,第一次 3小时,第二次 2小时,第三次 1小时,至肉化、骨酥为止,趁热滤过,合并滤液,加入胎水,浓缩至粘稠状,低温干燥,粉碎成细粉。将人参、鹿茸、小茴香、化橘红、肉桂。、川芎、荆芥穗炭、吴茱萸、豆蔻、红花、当归、砂仁、牡丹皮、龟甲、木香粉碎成细粉,过筛。其余熟地黄等29味,加水煎煮三次,第一次 3小时,第二次 2小时,第三次 1小时,合并煎液,滤过,加入红糖11000g,浓缩至稠膏状,加入鹿胎粉末和人参等粉末,搅匀,用模压制成块,干燥,即得。
食法1: 黄酒煮食法。取十克左右的鹿胎膏,放入一个小的容器(陶瓷容器为好)当中,加入适量的黄酒,以刚好淹没参茸鹿胎膏为准。接着把这个容器放入微波炉或者是锅灶中蒸煮一分钟,直到鹿胎膏完全融入黄酒。然后取出容器,趁热服下。
食法2:红糖水送服法。取出十克左右的参茸鹿胎膏,用手捏成圆的药丸形状,在准备一杯温的红糖水,然后和吃药一样就着红糖水一起服下。
食法3:咀嚼法。您可以取出些鹿胎膏放入口中咀嚼,参茸鹿胎膏的量一般为10g左右即可,再建议用温黄酒或温水送服,当然如果能用温黄酒的效果更佳。
食法4:白开水送服法/煮食法。若没有黄酒或是不能食用黄酒,可以使用白开水代替,送服或者煮食都可。
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