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牛油果的营养价值

  很多听说过牛油果的朋友都知道它的味道不怎么好,但其实它里面有很多我们平常所需要的营养物质,但是很多人却不知道这回事,所以有时候我们还是需要适量摄入的,那么你知道牛油果的营养价值吗?下面我们就来看看问题的答案吧。

牛油果的营养价值

  牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用,也有被制作为菜肴和罐头的。牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素,包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等,还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,有健胃清肠的作用,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。

  牛油果是低糖的一种水果,对于糖尿病人比较适合吃这种牛油果,它有降血糖的作用,第二个,它有改善动脉硬化的作用,牛油果里边有一些物质可以稀释血液粘稠的这种状况,所以对动脉硬化有一定的好处,第三个,牛油果尤其对一些女性朋友效果比较好,主要是有研究认为,这个牛油果它可以平衡女性的这种荷尔蒙,所以对女性的这种美容养颜有很好的作用,由于它能够维持一个比较好的荷尔蒙平衡,所以有研究认为它对丰胸有一定的作用,第三个由于它能够刺激这种荷尔蒙的平衡,所以对卵巢的功能有好处,因此对于卵巢早衰的人或者是这个卵巢功能不是很好的人,牛油果有很好的这个保健作用。

孕妇能吃牛油果吗

  孕妇是可以吃牛油果的。牛油果中含有丰富的叶酸,这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,还能成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。对孕妇和胎儿都有好处。牛油果中的甘油酸、蛋白质及维生素都是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。孕妇吃牛油果可以起到一定的美容护肤的作用。

  牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。牛油果中的不饱和脂肪酸还可以降低孕妇胆固醇,不饱和脂肪对于婴儿的大脑发育,婴儿的眼睛,婴儿的神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。所以,孕妇吃牛油果,不仅不用担心染上“三高”,还具有很好的保健功效。孕妇吃牛油果,所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇,而不可溶性纤维素则可以预防和缓解便秘。

来源:pcbaby2020-12-01 14:12:47
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