燕窝怎么吃有营养

　　相信很多人都听说过燕窝，燕窝是一种保养品，对于女生来说是会起到非常关键的作用的。女生经常吃燕窝可以起到美容养颜的作用，而且燕窝还可以提高免疫力，所以很多家庭都会给宝宝经常吃燕窝，那么燕窝怎么吃有营养？

燕窝怎么吃有营养？

　　燕窝较为有营养的吃法是冰糖燕窝，红枣炖燕窝，小米燕窝粥等，因为燕窝本身是雨燕和金丝燕的唾液与其他物质产生的，含有丰富的蛋白质，直接炖煮就能够起到滋阴润肺，化痰止咳，益气补中滋阴润肺，益气补中等功效，添加其他材料炖煮主要是为了调味和增加其他功效。建议平时服用燕窝最好每隔两至三天一次，避免使用过量的燕窝造成消化不良等情况。

　　燕窝有营养的吃法是直接炖燕窝，木瓜炖燕窝，牛奶炖燕窝，红枣枸杞炖燕窝等，通常燕窝具有增强免疫能力，化痰止咳，去燥润肤，养胃壮脾，美容养颜等功能，配合其他材料食用可以增强功效。建议平时在感冒发烧时，或者过度虚弱的情况下，先暂停食用燕窝。

　　燕窝主要是用来隔水炖煮，或者是加入一些牛奶，木瓜之类的水果都是可以吃的。一般都是直接炖煮，加入其它一些食物一起吃也是可以的。燕窝的营养价值还是非常的高的，比较适合女性吃，不过一定要适量吃，不管是什么有营养的食物适量食用即可。如果是想要吃燕窝的话是可以用燕窝煲汤的，是可以充分的起到非常好的美容养颜以及补充身体的作用，平时的时候也应该注意在服用燕窝的同时也是可以吃一些鱼胶或者是阿胶，都是可以起到非常好的补充气血以及改善气血的作用，日常的生活中也应该注意尽量的是不要熬夜。

燕窝如何分辨真假？

　　真的燕窝为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;真的燕窝纹理清晰，丝状结构，分层排列，并且有天然裂缝。真的燕窝颜色自然呈现天然的象牙白色，淡米黄色和淡土黄色，且颜色分布不均匀，表面比较粗糙;而漂白的燕窝颜色是颜色基本一致，没杂质的颜色。

　　真的燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。”“闻”这个事本身就不是一个能说清楚的事，它没有标准化可衡量。真正的燕窝干货不会有很浓烈的气味，反而有“氨”的气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。只有充分浸泡好，炖好的燕窝才会有蛋白的香味。注意，只可能是蛋白香味，这是最简单的方法，拿掉干燕窝有很重的蛋清味，这就不会假了的。

　　真燕窝和好燕窝的标准有燕盏高度、燕盏宽度、燕盏厚度、燕角大小、底座大小、泡发完整度、易断炖煮重量比。真的燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多，手摸上去有粘粘的感觉，燕盏摸上去比较软，存放不当会发霉。真的燕窝泡发比较完整，取一小块燕窝以水浸泡，若燕窝发大数倍并且形状完整就是真的燕窝，但若没有发大数倍及逐渐溶化，而且黏手，按下去或拉扯起来完全没有弹性，则属假燕窝。泡松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货，用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的是假货。泡出来的水清澈不浑浊的为真燕窝。