客家月子酒的姜怎么做

　　坐月子是中国的一种传统习俗，提起坐月子，很多人的印象就是不可以出门吹风，在家里呆着一个月，吃猪脚姜汤等等。其实坐月子还不仅仅是这样而已，那么怎么坐月子呢?客家月子酒的姜怎么做呢?一起来看看这篇文章吧。

客家月子酒的姜怎么做

　　第一，月子酒可促进乳汁分泌并利于排除阴道恶露;第二，它本身芳香甘甜，可以促进消化腺的分泌，增进食欲，有助于消化，同时还对产后的伤口，能够促进血液循环，增强新陈代谢，利于刀口的愈合并抵御寒邪入侵;第三，月子酒富含有多种维生素，氨基酸等营养成分，可利于身体虚弱的妈妈补血和补气;第四，它能够有效的预防皮肤干枯，有对皮肤有润肤美白的作用。

　　1.在锅里热上1-2小勺的油或者麻油,小火煸香姜丝,一定要煸得特别的干香,然后盛起备用。

　　2.把鸡肉砍成小块后入水汆烫再凉水冲洗干净。热锅,加一点麻油后倒入鸡块

　　3.翻炒至表面变色后加入香菇炒香。

　　4.倒入一半的红麴米酒和冰糖,加盖中小火焖煮15-20分钟至鸡肉变软。

　　5.加入剩下的红麴米酒和酱油调味。稍微再煮个2-3分钟,不喜欢酒味太浓的可以多煮煮让酒多挥发。吃前把姜丝加上即可。

　　闽南和客家人坐月子一般都要吃糯米酿制的酒。姜酒鸡，姜酒面线，姜酒猪肝，姜酒猪腰，姜酒瘦肉，姜酒蛋，是月子里天天都得吃的。所以一般家里有待产的孕妇都会准备几十瓶的红麴米酒/黄酒。

怎么坐月子

　　坐月子是中国的一种传统习俗，月子里如果产妇是可以的洗头、洗澡，只是要注意水温、注意保暖、及时吹干即可。月子里不要大补，月子期间最好选择有营养又易于消化的食物，多饮用汤来增加乳汁的分泌，过于肥甘厚腻之品不仅不利于消化，还有可能加重便秘。月子适当活动，产后应尽快下床活动，避免血栓的形成，多做提臀、缩肛运动，锻炼盆底肌肉。但不可负重或过度劳累。

　　产后坐月子期间，应该在家里静养，注意充足的睡眠。要保持居住的室内空气清新，及时更换衣裤、床单。密切观察子宫的恢复情况，阴道流血情况，保持外阴清洁卫生，勤换内裤，勤换卫生巾。要注意避免劳累，放松心情，缓解压力。要注意饮食温软易消化，多吃一些汤汁类的食物，不吃辛辣生冷寒凉的食物。坐月子期间禁止同房，禁止盆浴。