月子酒是什么意思

　　月子酒是什么意思?在中国不同地方有着不同的月子习俗，有些地方在女性生产后做月子的期间有喝月子酒的习惯，一般在南方的客家地区，几乎每家每户都会做月子酒，老一辈的人认为月子酒对产妇的身体恢复有很大的帮助，其实在坐月子期间还有很多的饮食注意事项，让我们一起来看看吧。　

月子酒是什么意思

　　月子酒即是客家地区的客家娘酒,又叫客家黄酒，以梅州地区的为最正宗，最佳。它采用珍贵的珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年的酒基，配以老姜及艾草酿制而成。

　　客家月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都必然坐月子酒鸡天天吃，对产后气血大耗恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也非常显著。因此，有客家人的地方，就有客家娘酒，客家人对客家娘酒的感情非笔墨能形容。

　　自制月子米酒，首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗，然后将糯米(大米)淘洗干净，浸泡24小时左右，浸泡好之后，就要放在蒸锅里蒸熟，再静置几个小时，完全凉透之后，就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中，然后搅拌15至20分钟，之后就要密封起来，酿制时间为一周左右就可以了。　

坐月子的饮食注意事项

　　新妈妈经过分娩的过程后，体质较为虚弱，若在饮食上不加以注意会不利于产后恢复。如果月子食谱中有生冷或寒凉的食物，会不利于产妇的气血恢复，也容易导致消化吸收功能障碍，还不利于淤血和恶露的排出。特别是夏季，要避免吃冰淇淋、喝冰水等，从冰箱中拿出的果蔬也最好等恢复常温再吃。另外，西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用。

　　哺乳妈妈的营养状况是泌乳的基础，其中蛋白质的营养状况对泌乳尤其重要。如果营养不足，将会减少乳汁分泌量，降低乳汁质量。

　　妈妈可以适当多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、禽肉类和鱼类等，但不能过量，蔬菜水果类也要适当吃一些，才能保证均衡的营养。

　　妈妈刚经历完分娩，胃肠道功能较弱，因此，产后一周是不适合进补的，应该以开胃、清淡、易消化的饮食为主。另外，妈妈也不宜过早喝催奶汤，否则容易出现涨奶、乳腺炎等问题。