宝宝到了一定的年龄就会开始添加辅食了,其中婴儿米粉是大部分宝妈的选择。但是婴儿米粉不需要一直都吃,有的宝妈因为囤的太多,然而宝宝又吃不完这么多,宝妈们就会想用来做成发糕。那么,婴儿米粉怎么蒸成发糕呢?
首先鸡蛋与香蕉或者苹果放到辅食机打碎,时间长些,打好的东西放到碗里放入米粉搅拌均匀,碗中刷油,搅拌好的糊糊放入碗中,抹平,用保鲜膜把碗口包起来,保鲜膜扎洞洞,将碗放入蒸锅中蒸20分钟即可。
或者将酵母粉、白糖放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,直到所有的米粉都搅拌开,并且没有颗粒的状态,完全顺滑的状态继科儿。搅拌完成的面粉用保鲜膜包起来,然后放入到温度稍高的位置醒一下。直到所有的面粉已经发酵气泡以后就说明发酵好了。通常发酵好的面粉会闻到一种浓郁的酒味,另外表皮会起很多的泡泡,一般会比较像菠萝包的皮。将发酵好的面粉再次搅拌一下,然后反儒道模子内,大约再次发酵15分钟左右。锅内加入适量的水,水烧开以后,将准备好的米粉放入到碗中,再次大火蒸20分钟,煮好以后,再焖5分钟即可。
婴儿米粉是指通过现代营养科学,以原生态优质小米、大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料,同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入,科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足,为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。
婴儿米粉是很有营养的,里面添加了很多适合宝宝成长的维生素,如果吃不完丢弃的话,非常的浪费。婴儿米粉吃不完的话建议用来制作饼干给宝宝吃,方法很简单。准备好吃不完的米粉,还有果泥以及鸡蛋。鸡蛋用打蛋器打发,然后混入果泥加入米粉。
最后将鸡蛋,米粉还有果泥的混合物放入裱花袋,挤在烤盘上的油纸上,放入烤箱中。烤制8分钟左右就可以了,这种辅食非常适合长牙齿的宝宝,有磨牙的作用。可以制作成字母的,花朵的,或者是磨牙棒形状的,这样宝宝会非常喜欢吃。
婴儿米粉是有保质期的,建议家长根据宝宝的食量,按照保质期来购买,如果购买太多,宝宝吃不完,过了保质期的话,就非常浪费了。另外要注意购买适合自己宝宝的米粉,避免宝宝上火。
且矿泉水也成为饮水必备。其实,母乳、配方粉、米粉、其它食物中所含矿物质/微量元素能满足婴儿生长发育需要。过多添加矿物质,增加胃肠、肾脏负担,还会影响食物中其它营养素的吸收。煮开的自来水或过滤水即可。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
对于7-24月龄的宝宝来说,母乳依旧是宝宝所需能量以及营养素的重要来源,但是单一的母乳喂养不能完全满足宝宝对能量和营养素的需求,比如足月宝宝体内储存的铁和锌,只能够维持6个月内的需求,必须从其它食物中补充营养以满足生长需要。
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