月子鸡酒的功效与作用

　　由于宝妈们身体状况往往在刚生完宝宝时是经不起任何的折腾的，很多的家庭都会为她们准备一些可以有很好效用的月子鸡酒，她们也会想知道详细的一些关于月子鸡酒的知识以正确的食用，那么，我们来看看相关问题，月子鸡酒的功效与作用，广东月子煲鸡酒的做法?

月子鸡酒的功效与作用

　　月子酒炖鸡”这道菜，是产妇坐月子期间必吃的食品。不要小看这一道菜，它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效，很多产妇坐完月子，不但身体得到恢复，甚至连年轻时期常有的痛经、脾胃虚寒而导致的手脚冰凉等症状都能治好。月子鸡酒一般是使用桂圆肉、黄芪、当参、沙参、枸杞等中药浸泡制成的的药酒和鸡一起炖食。是产妇坐月子期间必吃的食品，具有活血化瘀、疏风驱寒的功效，可以调理产妇的脾胃，还可以刺激乳汁分泌。部分产妇在月子期间服用月子鸡酒，可以改善多年的痛经。它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效，主要是有去寒的作用，坐月子的时候，适当吃一点是可以驱寒，有利于预防受凉落下病根。建议产妇吃鸡酒的时间不宜过早，最好产后7天后吃。因为产后第一个星期，婴儿还没有将产妇的乳腺管吸通，而鸡酒又有催乳作用，不少产妇都会出现涨奶的现象。

广东月子煲鸡酒的做法

　　酒炖鸡这道菜在广东是坐月子的女性必吃的一道菜，酒炖鸡不仅可以驱寒，活血化瘀还能增强母乳和调理脾胃等等，在坐月子的时候吃这道菜的女性不仅身体恢复得很好，甚至以前的一些病症都得到了改善，比如痛经，还有脾胃虚寒等。首先姜多些切片,鸡肉切块;将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色，倒入切好的鸡块和老姜炒熟;加调料，盐不要放太多，只放少许，(坐月子期间饮食宜清淡，不宜太咸);倒入一都红酒，不用煮开，不然月子酒很容易变水蒸气挥发掉;转入砂锅，盖上锅盖煮开了改小火，大概炖30分钟左右以炖到鸡块熟软为宜。