女人月子酒需要放些什么

　　在坐月子的时候可以适当的喝月子酒，月子酒对于女性的身体有很多的好处，虽然说月子酒中还有酒，但是酒精容易挥发，在制作的过程中酒精已经挥发了，那么女人月子酒需要放些什么?

女人月子酒需要放些什么？

　　月子米酒俗称月子酒，是一种十分利于产妇身体恢复的吃食，适当的饮用月子米酒还十分利于产妇乳汁的分泌，但市面上月子酒的发展良莠不齐，很多人都在咨询月子米酒怎么做?

　　1、做米酒前先准备好一块蒸布、一口蒸锅、一个带盖的米酒盒子、两个装冷水用的小盆、酒粬8克，糯米4-5斤。并把盒子跟小盆洗干净并晾干备用。

　　2、用水淘洗糯米2到3回，然后用能没过米的水浸泡糯米一整天，随后再用清水清洗2次。

　　3、将浸泡和洗干净的糯米放到蒸锅和蒸布上 ，将锅中的水烧开后蒸20到30分钟。

　　4、将蒸好的糯米放到事先备好的米酒盆中，并凉至体感温度即可。

　　5、将烧开的水分别倒入2个小盆中，凉成凉开水，并将酒粬倒入其中一个冷水小盆内，用竹子均匀的搅拌。

　　6、将带有酒粬的小盆水放置装有糯米的米酒盆中，并再次搅拌均匀，然后用准备好的筷子在盆的中间旋转出一个观察酒液多少的洞口。随后将米酒盆改好，放到暖气旁边安置，也可用布单将米酒盆覆盖好。

　　7、在覆盖放置36至48小时期间，可以将米酒配随时进行查看。或将米酒盆拿到桌子上凉透后装入干净的瓶中，再将盖子扣紧，放入冰箱冷藏一段时间即可。

　　坐月子喝汤放一些白酒，这是一种比较陈旧的一种做法，这是因为以前人们坐月子的时候，饮食营养补充是非常缺乏的，而且很多女性会出现身体虚弱，怕冷的情况，因此很多老一辈会在汤中加入一些酒，起到活血化瘀，帮助孕妇体温上升的目的。

　　但是这种烹饪方法其实是非常不科学的。酒当中有一些酒精的成分，在食用以后，不仅不利于肠胃的健康，而且也不利于乳汁的质量。而现在的生活水平非常的高，在营养的供给上完全不是问题，所以这种老式的烹饪方法，是不适合再延续的

坐月子的米酒是什么米？

　　中国人有着很多的习俗，比如说坐月子，外国人就是不需要坐月子的。坐月子期间喝的酒也有自己的说法，但是到底都是为了孩子的健康，为了给孕妇一个好的兆头，才会有这样的习俗。下面大家来看看这个问题，相信对大家有帮助，坐月子的米酒是什么米?

　　1、月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质产物，同时发展为客家地区驰名海内外的特产。月子米酒是纯手工酿制的传统半甜型米酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。

　　2、它采用珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老姜，勾调而成。100%纯天然发酵原汁，无任何对人体有害的食品添加剂，酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，酸甜适中，回味无穷。所以说，月子米酒水即我们俗称的月子水。

　　月子米酒和普通米酒的区别有什么

　　1、酒精含量不同

　　月子米酒水：已经被蒸发掉酒精的酒水。在台湾传统中，坐月子是要用米酒来料理食物的，只是用全酒来做，也就是不挥发酒精直接做，这是一个有着悠久历史的传统。直到1988年，台湾女中医师(同时也是西医博士)的庄淑旗老师，通过自身多年积累的经验提出用三瓶米酒煮成一瓶米酒的方式来代替普通水来料理食物(为了更安全，因为个别人会对酒精过敏)，他称之为米酒水，也就是现在大家宣传的月子米酒水，大家也把这种餐叫半酒餐，就是酒是挥发过酒精的。

　　2、原料不同

　　月子米酒水：米酒水的原料为米酒。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。月子餐所用的米酒以台湾出产的为佳，糯米酒为上。

　　坐月子期间要注意饮食，月子期间是孕妇恢复身体的好机会，孕妇一定要抓住这个好机会，补充营养，摆脱怀孕期间的虚弱感，这样才能减少怀孕对于自己身体的影响，早日恢复健康。但是需要注意的是补品药物这一阶段还是需要杜绝的，如果注意不好，还是会对自己身体造成影响的。