在我国的不同地方,在照顾坐月子的产妇时,给她们吃的东西可能会有所区别。但是很多地方都知道月子水果餐对产妇的恢复有作用,学习如何做水果餐是一个不错的选择。那么,月子水果餐怎么做的呢?如果你想知道答案的话就往下看看吧!
一、奶香苹果饼
材料:
苹果1个,鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量
1. 鸡蛋打入碗内,加入牛奶和白糖。
2. 慢慢加入面粉,边加入边搅拌至无颗粒、比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。
3. 苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。
4. 平底锅烧热,慢慢倒入面糊,转动锅子,使其成为圆饼。
5. 趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。
6. 小火慢慢将其焖熟即可。
二、香蕉吐司卷
材料:
香蕉、土司片各适量
1. 吐司切薄片,去掉边角,略加施力,压实一些。
2. 香蕉去皮,切成长条其长度和吐司长度相当。
3. 将吐司片涂上花生酱,再将香蕉条摆在一端,卷起。
4. 放入烤箱,温度调在120度,烤大约10分钟,表面略泛金黄即可。
三、藕粉山楂糕
材料:
山楂500g,糖100g,水250g,藕粉20g
做法:
1. 山楂洗净,去掉底部和核。
2. 锅里放入适量水,放入山楂,大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 将煮烂的山楂放入榨汁机中榨成山楂果泥。
4. 将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖,轻轻搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。
5. 20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠。
6. 趁热倒入容器内,冰箱冷却2小时后,即可切块。
1、奇异果
奇异果又称弥猴桃,有解热、止渴、利尿、通乳的功效。其味甘性冷,维生素C含量极高,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。
因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、榴连
榴连由于其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。产后虚寒,不妨以此为补品。
榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
3、苹果
苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶,还好有大量的矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其味甘凉,性温,主要为碳水化物。
4、木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。
配方奶粉是指以乳类及乳蛋白制品和大豆及大豆蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他成分,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。适用于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足0-6个月或6-12个月婴儿的正常营养需要。
营养师
房间是否有对流通风,多喝水,饮食要清淡,适当吃一些高浓度的维生素C,一定程度增强抵抗力,减轻感冒的症状。坐月子期间如果发现有轻微的感冒症状,如鼻塞、头痛、咳嗽等,就要注意及时做好保暖工作,看衣物是否添加足够;如果感冒症状在加重,必要时可以按照药物说明书的指引服用一些中成药的感冒药的,毕竟此时新妈妈的抵抗力是较差的,如果不吃药,可能感冒持续的时间会较长,且容易传染给宝宝。在感冒期间,一定要谨防发烧,因为一旦发烧,不建议哺乳,还需适当增加退热解表药。
主任医师 广州市红十字会医院
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