月子鸡肉的吃法

　　生孩子是一件十分消耗体力和精力的事情，所以当我们生完孩子之后，为了加速身体的恢复，饮食方面一定要做到多元化，尽可能的多吃补身体的食物，鸡肉无疑是最佳的选择，而且鸡汤还有催乳下奶的作用，可以说是一举多得!那么，月子鸡肉的吃法有哪些呢?下面，小编为大家罗列一下。

月子鸡肉的吃法

　　女性在月子的时候，必须要注意身体的保养，要多卧床休息，还应该多吃营养丰富的食物，这样才会使身体更快的恢复，才可以保证奶水的分泌。鸡肉中的营养成分很多，非常适合坐月子的女性食用。那么，月子餐鸡肉的做法是什么?

　　以下推荐红烧鸡块与麻油鸡的做法，供正在坐月子的妈妈们参考：

　　1、红烧鸡块

　　鸡肉很适合女性在月子中食用，比如红烧鸡块，不仅味道很好能够增加食欲，而且这种做法不会破坏鸡肉中的营养，而且还能增加对营养的利用率，很适合做月子餐。

　　具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。在锅里面倒入食用油并烧热，再把花椒、干红椒、生姜放进去翻炒。将鸡肉倒进锅里，然后炒一分钟。再加入八角以及香叶炒四分钟，在看到鸡肉表面出现了金黄色的时候，需要在锅中放一勺老抽以及两勺生抽并搅拌均匀。在锅中加水，放适量盐调味，用大火将其煮开。然后倒入高压锅中，压二十分钟就行了。

　　2、麻油鸡

　　鸡肉月子餐的做法有很多，小编再给大家推荐一种麻油鸡。这种做法可以使鸡肉中的营养很容易被人体吸收，而且能够促进产乳，减少水肿的情况。

　　具体做法是将鸡洗干净之后切小块，再用米酒腌十分钟。在锅里放适量麻油，再把姜片放入，用小火翻炒，直到姜片卷曲、颜色变深的时候，把鸡块放进锅内翻炒，等到鸡块完全变色了，再加入米酒。用大火烧开，再转为中火炖煮二十分钟，然后加适量的盐调味。大家注意，炖煮时不要加水，应该用米酒来代替水，这样口感更佳。

月子可以吃公鸡吗

　　很多的产妇都知道在月子的时候一定要注意补充身体的营养，这样才能够让生产过程中受损的器官快速的恢复。鸡肉的营养价值是非常高的，但是向来只听说吃老母鸡，所以很多的产妇都有一个疑惑，那就是月子可以吃公鸡吗?

　　其实月子期间吃鸡肉也是可以吃公鸡的，在月子期间一定要注意补充身体内所需要的营养物质，可以吃一些鸡肉也可以喝一些鸡汤。另外还能够吃一些其他富含营养价值的食物，比如猪肉，鱼类，豆制品等。人体需要的营养物质非常的多，所以一定不要挑食要让自己摄取均衡的营养，肉类，蔬菜和水果都要吃一些，不要吃过于生冷的食物。

　　而且产妇在月子期间有很多的注意事项，在平时一定要多加注意，要不然很容易让身体出现一些不可挽回的情况，甚至会留下月子病，这些病对身体健康的影响程度较大。所以在月子期间要以自己的身体为主，一定要拒绝接触一些凉水不要吃过于生冷和刺激的食物，而且月子期间一定不要做过于严重的体力劳动，要不然会对身体造成严重的负担。