在中国有些地方,妈妈生产完后坐月子都会喝月子酒的,对她们来说喝月子酒不但可以补养身体,而且能帮助身体恢复,同时也起到下奶的作用。但是她们也不知道做月子酒的一些注意细节。那么,月子酒提前多久做?还有月子餐怎么吃呢?
每个地方的当地习俗不一样,有的甚至差别很大很多农村都是男孩12天,女孩9天,就开始办酒席了。也有满月或者百天办的,只要是好日子都行。问清楚家里年纪大一些的长辈,这样礼数和吉日都会好很多。如果当天日子不太好的话可以提前选好日子,或者退后选好日子,一般都不会隔很远的,主要看当地的风俗。如果天气很热很快发酵的,提前一个月多做就可以了,要酿多少得看喜不喜欢吃了,喜欢吃就酿多点,坐月子吃这个好有营养驱寒又催奶,大多数都酿几十斤米。
月子酒其实就是月子米酒,是一种来调理产妇身体的饮品,主要是用糯米或者大米两种粮食来酿制的,一般情况下酿制的月子酒,其酒精浓度大多都在10度以内,对于产妇来说喝4至6度的月子酒最适合,每次喝10至20毫升,每天1或2次即可。
月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分,除了多种氨基酸之外,还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说,这种米酒的营养价值更胜一筹,而且对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果,同时对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。
自制月子米酒,首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗,然后将糯米(大米)淘洗干净,浸泡24小时左右,浸泡好之后,就要放在蒸锅里蒸熟,再静置几个小时,完全凉透之后,就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中,然后搅拌15至20分钟,之后就要密封起来,酿制时间为一周左右就可以了。
现在,很多产后妈妈都非常注重产后保健工作,也就是人们常说的坐月子。产后30天至42天是各位伟大的妈妈生产后恢复身体的黄金时期,这段时间如果能够好好地休息与调理,产妇的身体可以恢复得很好。月子里一个最重要的环节便是月子餐的合理搭配。产后妈妈身体非常的虚弱,需要通过月子餐的饮食调理来补充身体营养,尽快恢复元气。我们来了解一下。
很多人盲目的认为,月子里就是要好好地进补,但是一味的进补反而对产妇的身体无益。月子餐的搭配一定要分阶段,分个体情况,个人口味等,尽量做到平衡膳食、营养合理,让产妇一边调理一边进补。
产后第一周,产妇主要是以排出腹内的恶露、废水、废弃及废物为目的,此阶段的月子餐搭配上应该尽量清淡,拒绝油腻。因为此阶段来讲,产后妈妈刚分娩身体比较虚弱,胃口相对较差,此时月子餐应以口味清淡营养均衡为主,还不适合进补。
产后第二周,产后妈妈的身体主要以收缩子宫、收缩骨盆腔为主。此阶段的产后妈妈分娩时的伤口已经复原得差不多,胃口也有好转,此时的月子餐搭配可以适当进补,主要以补血和补维生素为主。
产后三周和四周,此阶段的产后妈妈恶露基本已经排干净,此时正是进补和催乳的好时机,月子餐可以多搭配一些滋补的汤料,一方面可以给产后妈妈进补,另一方面汤水也有催奶的作用,此时宝宝的胃口开始比较大,妈妈的奶水要跟上宝宝的需求。
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