随着社会经济的发展,人们的生活条件也改善了,对生活的要求也越来越高了。现在市场上出现了各种各样的牛奶和奶粉,妈妈在给宝宝选择奶粉和牛奶的时候不知道如何选择,配方奶粉和纯牛奶哪个好?那就跟着小编一起阅读下面的文章吧。
配方奶和纯牛奶其实各有优缺点。配方奶粉是专门为内脏还没有发育完全的小宝宝制作的,奶粉中营养更加容易吸收,满足哪些母乳不够的BABY的营养需求,是很多小baby的必备品。而纯牛奶的蛋白质和矿物质含量更多,浓度也更高,营养多却不是肾脏脾胃未发育完全的小宝宝所能吸收的。正是针对这些优缺点,专家们也做了许多的相关调查,但大多都是各抒己见,并没有统一的观点传出,所以才造成了上面“百家争鸣”的局面。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
在纯牛奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。 牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合儿童的营养食品。值得提出的是纯牛奶含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。
孩子在长身体的时候,牛奶中的营养是非常丰富的,所以对于纯牛奶和奶粉哪个更好,并不是绝对的,都有它的营养成分,都可以适当的去补充的。它们的区别是在生产的过程中工序是不一样的,各有它的优缺点,根据孩子的自身的一个情况选择补充。
牛奶营养价值比较高,是一种富含高蛋白的食物,可以起到补充营养的作用,同时牛奶含有一定的镇静安神的作用。如果睡眠不好,可以适当的应用一些牛奶,有利于调理睡眠。同时牛奶中的钙剂含量比较高,可以促进身体的生长发育,尤其是可以促进骨骼的发育。
经常喝一些牛奶,还可以起到抗衰老和延年益寿的效果。牛奶中的生物活性物质能够起到清除体内有害物质,增强免疫力的作用。同时也可以有效的促进血液循环,同时还有养颜护肤和美容的功效。
早上起床容易发生水肿的人,晚上都不适于牛奶的,如果喝了牛奶就会不利于脂质的代谢,也有可能会发生水肿,通常情况下应该不喝。
牛奶中含有优质的动物蛋白,各种维生素,钙,各种微量元素,牛奶中都含有。所以,对于我们来说,牛奶是一种非常好的食物。因此,一般来说只要每天适量地喝牛奶对身体也是有许多好处的。
如DHA适量的添加能促进大脑细胞及神经元素突出生长,ARA能促进大脑细胞及视力发育,胆碱可维持细胞的物质通透性,对思维与记忆力有着重要作用。牛磺酸能延缓大脑细胞衰老,叶酸可促进大脑神经管发育,肌醇为大脑细胞提供营养。酪蛋白磷酸肽CPP及优质蛋白能够有效改善宝宝肠道微生态环境,促进矿物质吸收,有助于提高免疫力。配比是DHA:DHA(1:2);亚油酸和α-亚麻酸,世界卫生组织及中国婴幼儿食品标准推荐配比是10:1,有利于人体内自身合成ARA和DHA,有助于大脑神经及视网膜健康发育。
主任医师 解放军第302医院
减少牛奶蛋白过敏的可能,做为预防牛奶过敏和治疗过敏期间由深度水解到普通配方之间的过度。从营养角度上讲,适度水解配方粉比普通配方粉没有任何不足,同样能保证婴儿正常生长和发育,长期服用没有任何危害。适度水解配方只是将配方粉中的蛋白质通过加热和酶处理技术使蛋白质分子变小。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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