脱脂牛奶可以和鸡蛋一起吃吗

　　牛奶是健康的饮品，所以不管是年幼的孩童，还是高龄的老人，都是可以饮用的。而不管是任何食物，其实都可能存在相克的食物的，是不能够同吃的，因此，在喝牛奶的时候也要多注意这方面的问题。那么，脱脂牛奶可以和鸡蛋一起吃吗？

脱脂牛奶可以和鸡蛋一起吃吗

　　目前还没有专家能够拿出证据证明鸡蛋和牛奶一起吃有害还是有利。但目前大多数人倾向于鸡蛋和牛奶能一起吃的观点。多数人认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

　　有部分人认为鸡蛋和牛奶不能一起吃，因为两者一同食用会降低两者的营养成分，但是这个观点目前没有得到证明。也有认为两者不能一起吃的是认为某些人把生鸡蛋打到煮沸的牛奶中食用很不卫生，会对身体产生危害。最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收，抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不能食用牛奶冲鸡蛋。

　　有专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。因此大家的早餐要讲求营养均衡。

牛奶燕麦片有哪些营养价值

　　牛奶燕麦片中的牛奶和燕麦片，都睡营养价值高的食品，两者合在一起吃，其营养价值也就更高了。牛奶中维生素A的含量丰富，可以防止皮肤干燥暗沉，常喝牛奶可以使皮肤白皙，有光泽；其次，牛奶富含维生素B2，对皮肤的新陈代谢有促进作用；再有，牛奶中含有的乳清对黑色素有明显的消除作用，还可以防治多种色素沉着所引起的斑痕。

　　而燕麦片对于降低人体中的胆固醇十分有效，经常食用燕麦片可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用；燕麦片还有非常好的降糖、减肥作用，糖尿病患者适宜食用； 燕麦片可以通大便，很多老年人大便容易干，易导致脑血管意外，而燕麦能解便秘之忧。

　　因此，牛奶燕麦片具有以上的营养价值，对人们的身体健康大有裨益。