调制乳粉含乳糖吗

　　 很多妈妈经常担心自己购买的乳粉宝宝是否适用，一些乳粉中会含有少量乳糖，宝宝接受不了乳糖的耐受度，这就可能造成宝宝上吐下泻，甚至是哭闹，对宝宝的肠胃功能造成了不好的影响。根据宝宝的成长，妈妈也会买调制乳粉。那么，调制乳粉含乳糖吗？

调制乳粉含乳糖吗

　　 乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。人体需要糖量，就像我们经常食用的米饭其中有淀粉成分，淀粉也是有糖分的，促进肠道吸收，所以调制乳粉是含乳糖的。

　　 调制乳粉中放乳糖对宝宝有一定的帮助。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成，商业上一般的乳糖结晶都带有一分子的结晶水，故通常用C12H22O11·H2O表示乳糖的分子式乳糖。主要用于制造婴儿食品和配制药物，例如制药片、药粉时用作稀释剂。婴儿期是神经发育的关键期，因此，乳糖对婴儿期的神经系统的发育至关重要。

　　 白色晶体或结晶粉末，甜度约为蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去结晶水。无水物熔点201-202℃溶于水。微溶于乙醇，溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。乳糖和其它糖类一样都是人体热能的来源，1 g乳糖可生成16. 72 kJ的热量。牛乳中的总热量的1/4来自乳糖。

调制乳粉的选购方法

　　 选购正规企业生产的乳粉。还有一些商家为了追求口感,在特浓牛奶中添加了奶精和增稠剂。奶精属于氢化植物油,长期摄入会导致心血管疾病、肿瘤的发生,对儿童青少年的生长发育也有害无益。其余的所谓植物奶油、人造脂肪油、植脂末、麦淇淋、人造黄油都属于氢化植物油,含大量反式脂肪酸。大家选购前要认真看营养标签,注意鉴别。

　 　看外观:产品开罐或开袋后看是否有结块，如有结块则有可能受潮是变质产品。正常的乳粉开封后是松敢流动的粉未状产品，没有肉眼可见的杂质。此外，色泽深浅显示手燥过程中加热状况，过热时呈现褐色，显然奶粉中乳糖已星焦糖状态，不要购买。优质的全脂乳粉是乳黄色的。

　　 看标签:正规产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等，缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期，尽量选购生产日明比较新的产品。