婴儿米粉可以放微波炉烤成饼吗

　　宝宝添加辅食后，为了让宝宝喜欢上辅食，妈妈们总是变着花样的给宝宝做各种各样的辅食。一开始的时候妈妈们都会给宝宝喝米粉，米粉的口味比较多，妈妈们不知道宝宝喜欢哪种口味，就每样口味都买了一些，可是有些口味宝宝不喜欢吃，扔了又会比较浪费。妈妈们就会做些小零食。那么婴儿米粉可以放微波炉烤成饼吗?

婴儿米粉可以放微波炉烤成饼吗?

　　微波炉不仅可以做，而且也非常方便。平时我们最常做的就是蔓越莓曲奇，这个算是入门级的了，手残党也能来耍朋友圈。

　　其实蔓越莓，我们也可以换成海苔，不仅别有一番风味，还能补钙和调味。妈妈们做辅食，最重要的是要食材灵活，这样才能让宝宝吃的均衡，营养全面哦。

　　用料：蛋黄3个，米粉15g，蔓越莓干5g，柠檬半个。

　　参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

　　1.蔓越莓干切细碎。

　　2.提前分离好的蛋黄中，挤入几滴柠檬汁。

　　有不少麻麻说，宝宝不喜欢鸡蛋，觉得有腥气，可以在蛋黄液中加入几滴柠檬汁能很好地去除鸡蛋的腥味儿，还有淡淡的柠檬香气。

　　3.用筷子将蛋黄搅拌均匀。

　　蛋黄液中加入婴儿米粉。

　　用筷子搅拌均匀，让米粉充分吸收蛋液，粘稠呈膏状。

　　4.一开始加入蛋黄翻拌起来会较湿，不同类型的和不同品牌的米粉，可能做出来的面糊会有点不一样。如果面糊太稀，可以少量多次地加点米粉。注意米糊不能太稀，不然不成型。

　　5.继续加入蔓越莓碎。

　　用葡萄干和草莓干等其他果干，代替蔓越莓都ok。当然不放也可以，1岁以上的宝宝也可以适当加一点糖调味。

　　6.掌心刷上少许的玉米油，防止米糊粘在手上。

　　搅拌好的米糊，还是和面糊有一定的区别的，会比较黏一点的，麻麻们要有一定的心理准备哈。

　　7.将面团切成5-8毫米均匀厚度的小块后，放在硅油纸上铺开，尽量不要放中间，微波炉中间会糊掉;

　　8.中高火叮2分钟左右取出，稍稍冷却后翻面再高火叮半分钟，根据实际情况，可以每次1分钟，

　　这款米粉小饼干，可以密封，不要冷藏，保存2-3天，但是口感会变软一些，过程很简单，最好是现做现吃哈。

婴儿米粉怎么做辅食饼?

　　材料：鸡蛋1只，婴儿米粉30克，白砂糖15克。

　　做法： 1、蛋白蛋黄分离。蛋白放无油无水的碗里，蛋黄碗里大概搁7克的糖和7克的米粉搅匀，成品能流动就行，别太干了。

　　2、蛋白用电动打蛋器打发，打的过程中把剩下的糖分三次加入，一直打到打蛋器提起末端有尖角或倒扣盆不流动为止。

　　3、先用硅胶刮刀挖三分之一与米粉糊和匀，注意要上下翻切。

　　4、和匀后再倒入剩下的蛋白以同样手法和匀。

　　5、剩余米粉分四到五次筛入，每筛一次以前述手法拌到没干粉了再筛。

　　6、烤箱150度预热5分钟。烤盘垫油纸，将和好的米糊装入裱花袋，在烤盘上挤出喜欢的形状。

　　7、放入烤箱150度上下火烤15分钟，面糊厚点时间就长点，薄就短点，温度可根据自家烤箱情况调整，出炉晾凉即可装盒。

　　小贴士：用纯米粉(如一段)，成品会偏白，用糙米粉或燕麦粉等混合米粉(如二段三段)，成品会发灰且杂些黑点点。

　　鲜虾西葫芦米粉蛋饼

　　(适合10个月以上宝宝)

　　西葫芦 / 20g，虾仁 / 2个，鸡蛋 / 1枚，米粉 / 1勺，面粉 / 1勺

　　步骤1

　　将西葫芦洗净，切成丝

　　步骤2

　　将虾仁洗干净剁碎，剁成肉糜状

　　步骤3

　　将西葫芦丝、虾泥、鸡蛋均匀搅拌在一起

　　步骤4

　　分别加1勺米粉、1勺面粉。

　　米粉：面粉的体积比为1:1，

　　这样米粉饼既能成型，口感也比较松软

　　步骤5

　　不粘锅内刷一层油，

　　将搅拌好的面糊分小份摊到锅内，

　　小火加热，能推动饼底部的时候翻面

　　步骤6

　　两面都成型，虾仁西葫芦米粉蛋饼就做好了，

　　给小宝宝吃的话不需要加盐，

　　如果宝宝已经可以吃盐，

　　可适量加盐提味

　　温馨提示

　　西葫芦可以替换成胡萝卜、土豆等食材哟~不过最好提前焯水哈~

　　如果想要大量消耗米粉，可以多做一些，全家老少都可以吃哦，味道很不错。