月子餐都有哪些做法都有哪些种类

　　产妇在刚生产完以后身体是比较虚弱的，需要好好地调理一番。除了日常需要注意的生活习惯，在饮食上也是诸多要求。产妇坐月子时吃的专门饮食叫做月子餐，是专门为刚生产完的产妇炮制的。月子餐都有哪些做法哪些种类，下面看看你就知道了.

月子餐都有哪些做法都有哪些种类

　　排除恶露月子餐

　　月子期间的饮食最好配合生理机能,采用阶段性食补为宜。第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。许多高热量的食品不宜早吃,像人参、桂圆、荔枝等食物在排完恶露后才能吃。

　　当归生姜羊肉汤

　　材料 羊肉650克,当归、生姜片各20克,精盐、料酒、酱油、味精各适量。

　　做法

　　将当归洗净,切成片,待用.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内悼去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用。

　　将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸。加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,加盖。用小火煲3-4小时后,撒入精盐、味精调味,即可食用。

　　功效

　　补气养血,温中暖肾。适用于产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。同时,此汤还可以用来治疗血虚乳少、恶露不止等病症。

常见的月子餐都有哪些

　　1、木瓜炖鲫鱼

　　鲫鱼汤很适合坐月子吃、木瓜的营养不多说，只要是产妇，没有不吃鲫鱼汤的，它结合了木瓜，更有助于下奶。

　　材料：鲫鱼两条、木瓜1个

　　做法：鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分;木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块;锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄;倒入开水大火煮至再次沸腾;将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜;转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。

　　2、冬瓜荷叶煲老鸭

　　这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相当的好呀。

　　材料：鸭400g，冬瓜200g，荷叶15g，陈皮5g。

　　做法：鸭切块;冬瓜去瓤后切片;荷叶洗干净，剪段;炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白;立即倒入花雕酒烹一下，盛出备用;将烹过花雕酒鸭放入砂锅中，冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入，加清水没过鸭，盖好内盖烧开，然后小火炖一小时左右。

　　3、金银菜南北杏煲猪肺

　　一碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏，这些食材搭配一起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗。

　　材料：菜干、猪肉、猪肺、南杏、蜜枣、姜、北杏

　　做法：菜干用水泡软，洗净后切成两段;将猪肺洗净，再猪肺切成大小合适的块状，放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干，最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。