奶粉是宝宝的必需品,在宝宝身体发育的时候是最需要奶粉的补充。现在市面上有很多的奶粉,比如有牛奶粉、羊奶粉,大多数的爸爸妈妈会给宝宝选择牛奶粉,但有些爸爸妈妈会选择羊奶粉,觉得羊奶粉没有那么容易上火,那么羊奶粉不上火是真的吗?
据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载,羊奶粉性甘温,滋阴补虚,补五脏,被称为“完全均衡营养品”,相对牛奶来说,羊奶含有促进细胞生长因子——上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高;羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶;羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;羊奶的视黄醇(维生素A)、维生素B1和B2、色氨酸、钾含量均比牛奶高;羊奶只含极少量过敏源β-乳球蛋白和α-S1酪蛋白。因此,对牛奶过敏的宝宝,以及更需要营养的宝宝,羊奶是非常适合喂养的。对经常体虚上火之人更是有益。治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结。可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症。可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等。”因此,从中医古典记载来看,羊奶粉不仅不存在上火一说,反而有着降火解毒的药理作用。
有利于保护骨骼,预防骨质疏松:羊奶中钙的含量为牛奶钙含量的3倍左右,而且极易被人体消化吸收,能有效补充人体对钙的需求,保护牙齿和骨骼健康。
有安神镇静的作用,有利于提高睡眠质量:羊奶中含有大量的烟酸,而烟酸属于安眠助神类物质,因此在睡前喝羊奶,有利于解决睡眠质量差等问题。
增强免疫力:羊奶中含有丰富的免疫球蛋白等天然抗生素,有利于预防肺部和呼吸道疾病,减少疾病的入侵。
增强记忆力:羊奶中含有丰富的核酸和环核苷酸,能使脑部的突融结构变大,有利于提高记忆力和智力的发育。
调节胆固醇和血压,有利于远离三高:羊奶中含有大量的牛磺酸,牛磺酸可以有效的调节血液和胆固醇浓度。
有利于视觉神经的发育:羊奶中含有丰富的卵磷酸、脑磷脂等,从而对视觉神经的发育有着重要的作用。
一般来说羊奶粉的蛋白质含量和钙含量低于其他牛奶,但是不代表吃羊奶粉不容易上火,吃母乳的宝宝还容易上火的,所以在吃奶粉之余多喝水,多吃点水果蔬菜,必要时吃点清火宝之类的辅助一下;另外添加辅食的宝宝要循循渐进,少食多餐,多吃粗纤维食物。
高级编辑 太平洋亲子网
其实奶粉都是很上火的,能吃母乳是最好的了。不过羊奶粉的确普遍就是比别的奶粉更容易上火,但是羊奶粉比牛奶粉更接近母乳的营养的,要是宝宝喝了上火上的不是很厉害那就不需要换 吧奶粉调的稀一点 然后多喝点水就好了
主任医师 广州市第一人民医院
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