从口感上来说,全脂牛奶的风味叫脱脂牛奶来说是好很多的,因为全脂牛奶中含有全部的脂肪,但是全脂牛奶是容易长胖的,那么儿童适合喝全脂牛奶,还是脱脂牛奶呢?下面由小编为您解答。
1.全脂牛奶在口感和营养上都远超出脱脂牛奶,因此最好是食用全脂牛奶。 虽然脱脂牛奶在脂肪和热量上比较低,但是并不建议肥胖的宝宝舍弃全脂牛奶而食用脱脂牛奶。一方面是因为脱脂牛奶的热量其实并不比全脂牛奶少很多,另一方面是因为脱脂牛奶更难有饱腹感,对于没有自控力的小孩来说,会进食更多其他的营养食物,反而增加了热量和脂肪,并不能达到减肥的效果。
2.儿童是可以喝全脂牛奶的,全脂牛奶中含有脂溶性维生素A、D、E、K等,还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,好喝又营养。正在发育中的儿童尤其需要补充牛奶中含有的多种维生素,而这些脂溶性维生素只有全脂牛奶中才有完整保留。
3.脱脂牛奶跟全脂牛奶最大的差别就是脱脂牛奶降低了脂肪和胆固醇的含量,不易使人发胖,但同时也失去了有营养的脂溶性维生素,在营养上没有全脂牛奶丰富,且其在口味上也远不如全脂牛奶,但总的来说,食用脱脂牛奶是没有太大的副作用的.
4.家长们需要注意,在孩子喝牛奶前后1小时左右,不宜进食酸性水果,因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
1.少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明,少年儿童每天500毫升牛奶,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。在平时生活中坚持每天都喝一杯纯牛奶也可以起到很好的促进睡眠的作用,能帮助儿童快快长高。
2.经常喝牛奶的儿童可以预防疾病。从人出生那一天起似乎就奶有着渊源,然而经常喝牛奶的儿童他们的抵抗能力以及预防各种疾病的效果都可显而易见。并且牛奶中含有的钙质可以很好的促进儿童的生长发育。所以清早一杯牛奶不仅可以提供儿童能量还能促进他们的发育。
3.经常喝牛奶的儿童对于视力是好的。牛奶,很多成年人们经常会在临睡前喝一杯牛奶来辅助自己的睡眠。而到了夜晚是各个器官以及发育的阶段,所以喝牛奶对于宝宝的身心健康以及精神状态,还有提高视力都是很不错的选择。
超市货架上销售的儿童牛奶,均强化了一种或者几种儿童成长发育所必需的物质,比如维生素A、维生素D、钙、铁、锌、DHA等,这些营养素对孩子的成长发育非常重要。
营养师
为三岁宝宝选择合适的儿童牛奶,需要考虑多方面的因素,包括奶源、口感、安全性等: (1)奶源:好的奶源是优质儿童牛奶的基础与关键。由于不同国家的奶业标准有所差异,不管是选择国产牛奶或进口牛奶,家长一定要选择正规品牌生产的,以确保奶源安全性。有条件的家长在为宝宝选择进口儿童牛奶时,要注意选择适合宝宝消化吸收、有中文标识。 (2)口感:要考虑到孩子喜欢喝的口味。家长要注意的是,虽然孩子本能地喜欢甜味,但不可给予过量甜食、饮料,最好给宝宝选择纯奶,不额外添加蔗糖的奶。 (3)安全性:为了确保其安全性,家长要选择正规厂家生产、保质期短的产品,并且尽量不选那些添加了蔗糖、果汁、防腐剂、色素、香精等产品。
营养医师 南京市儿童医院
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