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月子餐怎样炖鸡腿好吃

  坐月子是所有妈妈们人生中最重要的时刻,,妈妈们一定要坐好月子,对以后好。那么妈妈们也有一些疑问,月子餐是不是都很清淡?月子餐怎么做好吃?月子餐怎样炖鸡腿好吃?月子餐用哪些食材来做会比较好?月子餐需要有什么汤比较滋补?

月子餐怎样炖鸡腿好吃

  一、红枣炖鸡准备红枣和鸡肉,还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后,放在开水当中煮一段时间,再加上适量的清水,十分钟后再加上红枣和盐,加上生姜,用大小合适的火煮一个小时,最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦二、枸杞炖鸡汤

  还可以用枸杞来炖鸡汤喝,需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞,将鸡肉先放在锅中,用火炒三分钟后,再将这些食材都放入锅中,用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美,产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤,可以暖身,还可以延缓衰老。三、炖母鸡吃在坐月子期间,还可以炖母鸡吃,炖法也比较简单,仅仅只是将母鸡处理好,放在清水当中,煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌,促进雌激素的分泌,适合那些母乳不足的产妇来喝。坐月子期间可以多吃鸡肉,它的热量不高,不会让产妇长胖,其营养还比较丰富。吃鸡肉讲究吃法,炖着吃是最好的.

  1、当归鸡汤。当归鸡汤的材料主要是乌骨鸡,当归,生地,丹皮,穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内脏,并且切成块,将当归,生地,丹皮,穿山甲用纱布包好。将鸡肉块和药包一同放在锅里煮,加入少量姜和盐,炖至鸡肉烂熟,就可以吃了。

  2、归耆鸡汤。归耆鸡汤主要是当归和黄耆,鸡腿做成的。将鸡腿洗净切块,然后将鸡腿切块放入锅中,并且用大火煮开。接着用黄耆和鸡腿一起炖至七分熟,在放入当归煮五分钟就好。这款鸡汤的效果特别大,营养价值非常丰富,给月子里的妇女食用非常合适。

  3、木耳鸡汤。木耳鸡汤主要食材是木耳和鸡。选用木耳鸡枸杞葱白段,先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤。然后加上八分满的水一同煮,煮好的鸡肉可以蘸酱吃,鸡汤可以泡饭吃。然后在鸡汤饭上加入葱花,这样的饭菜会更香。

月子炒鸡肉的做法

  1、红烧鸡块鸡肉很适合女性在月子中食用,比如红烧鸡块,不仅味道很好能够增加食欲,而且这种做法不会破坏鸡肉中的营养,而且还能增加对营养的利用率,很适合做月子餐。

  具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。在锅里面倒入食用油并烧热,再把花椒、干红椒、生姜放进去翻炒。将鸡肉倒进锅里,然后炒一分钟。再加入八角以及香叶炒四分钟,在看到鸡肉表面出现了金黄色的时候,需要在锅中放一勺老抽以及两勺生抽并搅拌均匀。在锅中加水,放适量盐调味,用大火将其煮开。然后倒入高压锅中,压二十分钟就行了。

  2、麻油鸡鸡肉月子餐的做法有很多,小编再给大家推荐一种麻油鸡。这种做法可以使鸡肉中的营养很容易被人体吸收,而且能够促进产乳,减少水肿的情况。

  材料鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量做法 1.将鸡斩件汆水待用。 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道。 4.美味的炒鸡装盘了。

来源:pcbaby2020-04-20 13:49:31
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