月子餐的黄花菜咋吃

　　黄花菜含有比较丰富的营养价值，适合任何人吃的，就是坐月子的产妇也是可以吃的。产妇在坐月子期间吃黄花菜，对身体恢复有一定的好处，还具有下奶的作用。但是产妇在煮黄花菜时要注意其煮的方法，以免造成营养物质流失。那么，月子餐的黄花菜咋吃呢?

月子餐的黄花菜咋吃

　　黄花菜又叫做金针菜，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。炒菜的话可以做黄花熘猪腰、黄花菜炒牛肉，黄花枸杞蒸瘦肉等等。

　　黄花菜可以跟猪腰一起炒，在炒的过程中放入适量的生姜、白糖、植物油、精盐炒熟即可。黄花菜对于产妇来说能经常食用对身体健康是十分有利的，它具有滋补作用，尤其是根、茎、叶均可入药，具有安神、降血、活血等作用，甚至是对神经衰弱、心烦不安、高血压、乳汁缺少、月经不调等，有一定的疗效。

　　黄花菜有非常多的功效，对于哺乳期的女性来说还能治疗乳汁不下，所以产后的妈妈在坐月子期间可以多吃一些黄花菜，将嗷黄花菜做汤吃或者做炒菜都可以。不过要注意的是黄花菜必须要做高温处理，焯的时间也要长一些，不然会让人中毒。

产妇坐月子能吃黄花菜吗

　　可以吃，但是要注意吃的量。黄花菜含有丰富的营养，包含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，它的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，孕妇吃黄花菜能补充身体所需的各种营养;其次，它还具有降低高血压的功效，所以患有高血压的孕妇可以多吃点。

　　女性生产之后，很容易出现睡眠不安、腹部疼痛、面色苍白、小便不利等症状，通过吃黄花菜也能消除这些症状，而且黄花菜还具有下奶功效，这可谓是产后的调补品。黄花菜还具有健脑、抗衰老作用，尤其是女性生产后很容易出现健忘，不妨吃些黄花菜，也能起到健脑防衰老作用。

　　在月子期间要注意饮食，在平时生活中也要注意起来，尤其在生完孩子以后，母乳喂养孩子的妈妈们，如果自己吃不得当，宝宝吸收以后身体也会有不良反应的。关于月子里能吃黄花菜吗?适当吃是对身体有一定的好处，但是也要因自己的喜好选择。