我们知道虾有很高的蛋白质,对人体也是很有益处的。产妇生完宝宝之后,身体会变的虚弱,这时候他们就需要在坐月子期间好好调理身体,让身体恢复正常,所以坐月子一定要吃的有营养,那月子餐虾子怎么做?下面我们为你介绍虾子的做法。
秘制鲜虾粥材料:大米,鲜虾,香菜,葱,老姜,盐,白糖,白胡椒粉。做法:(1)米淘干净,姜切姜丝,葱切葱花,香菜洗净切段。(2)虾去头,抽出泥线,虾去尾刺,沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾,如果泥线没抽彻底,这里可以再清理下。(3)整理好的虾,放少许白胡椒粉,少许盐、一点点白糖,抓匀,稍稍腌制下。(4)虾头入油锅炸,得虾油。(5)米倒入高压锅,加适量清水,盖上高压锅盖子,大火,到上汽,继续2-3分钟。(6)关火,打开锅盖,放适量虾油,放姜丝,放虾,继续开火,不用上阀的,敞着或盖下盖子,熬到粥稠。(7)放盐调味,根据自己口味放少许白胡椒粉再继续熬到自己喜欢的熟烂程度即可。(8)撒葱花,喜欢香菜的放点香菜。
清蒸虾仁 食材:10只虾仁,适量的葱,料酒。 做法:在盘子里倒入适量的料酒。将虾仁洗净去线,把葱切丝,放在虾仁上。放入蒸锅,开火蒸四五分钟后出锅。 功效:产妇生产后身体疲惫,容易胃口不佳,清蒸虾仁既可以保留虾仁原本的甜美鲜味,又可改善产妇的胃口,增进产妇的食欲,可以帮助产妇补充营养,利于产妇的产后恢复。
孕妇吃虾可以补充大量的优质蛋白和钙质,有利于胎儿的发育。孕期女性需要补充足够营养满足胎儿的发育需求,包括大量蛋白质、钙质、维生素、叶酸以及微量元素等。
在孕期往往会建议孕妇多食用富含叶酸的蔬菜或是在医生指导下服用一定剂量的叶酸片。在妊娠中期则要求孕妇补充足量的钙质,此时胎儿骨骼发育加速,所需钙质较多,钙质缺乏不仅不利于胎儿发育也会引起母体出现抽筋等症状。在孕晚期则要求孕妇多进食一些富含膳食纤维或易于消化的食物,以免引起腹胀或是便秘不利于顺利分娩。
在怀孕的第四个月,胎儿的骨骼开始发育,因此这时候孕妇要注意大量补钙。而虾中含有很高的钙元素,所以说吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长发育。
总而言之,孕妈妈吃虾的好处多多,但前提是对虾没有任何过敏反应。如果对虾及其它海鲜产品过敏,就不能吃虾。
冬天月子饮食要遵循温补原则,但也要按照产妇的体质来。如果一个寒性的产妇,需要温补;但如果是一个热性的产妇,则需要清淡,不能过于温补。
营养师 广州伊丽莎白妇产医院
房间是否有对流通风,多喝水,饮食要清淡,适当吃一些高浓度的维生素C,一定程度增强抵抗力,减轻感冒的症状。坐月子期间如果发现有轻微的感冒症状,如鼻塞、头痛、咳嗽等,就要注意及时做好保暖工作,看衣物是否添加足够;如果感冒症状在加重,必要时可以按照药物说明书的指引服用一些中成药的感冒药的,毕竟此时新妈妈的抵抗力是较差的,如果不吃药,可能感冒持续的时间会较长,且容易传染给宝宝。在感冒期间,一定要谨防发烧,因为一旦发烧,不建议哺乳,还需适当增加退热解表药。
主任医师 广州市红十字会医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...