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月子餐虾仁汤怎么做

  虾仁是一种通过把鲜虾剔除投和剥了壳之后得到的一种产品,具有非常高的蛋白质含量,很多女性朋友在月子期间都会选择食用它。那么你知道月子餐虾仁汤怎么做吗?下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

月子餐虾仁汤怎么做

  制作虾仁汤的原料有鲜豌豆苗150克,虾仁100克,鸡汤700毫升,鸡蛋清1个, 胡椒粉1克,料酒3毫升,味精3克,淀粉5克,精盐2克,香油5毫升。制作方法:①豌豆苗择净,洗净备用。②虾仁挑去虾线,放在干净碗中, 加精盐、淀粉、味精和鸡蛋清,拌匀。③鸡汤倒入锅中,再加精盐、料酒和 味精,大火煮沸后,将虾仁放入锅中,然后豌豆苗,拌匀,撇去浮沬,最后 撒上胡椒粉和香油即可。

  虾仁汤的做法大全: 1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块 2.鲜虾洗净,剪去须 3.先将鲜虾过油锅炒至变色 4.另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾 5.之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟 6.加入盐,鸡精调味即可. 小窍门:要做汤的虾仁一定要挑掉虾肠。 二、禁忌人群:1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。 三、适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。

月子餐大虾怎么做

  清蒸对虾。原材料:对虾、红葱头、生姜、白糖、料酒、鱼露、油、盐做法:先把对虾洗干净之后,将虾里面的肠线给去除干净,同时也要将虾剑、虾须等等都剪掉,然后冲洗干净。对虾都处理好了之后将它表面的水分控干,然后放入一点料酒、盐巴腌制大约10-20分钟。准备一个蒸锅加水烧开之后,放入腌制好的对虾大火蒸,大约8分钟的时候就可以出锅。其他的材料弄成蘸料,红葱头、生姜剁成蓉,热锅下油后放入葱姜蓉、白糖、鱼露翻炒下就可以放在蘸料盘里面,吃对虾的时候稍微沾一下。

  樱花虾包菜。原材料:樱花虾、包菜、胡麻油、盐。做法:先将包菜洗干净之后用手撕成合适食用的大小,然后放入到汤锅里面快速的焯水,焯水后捞出来备用。樱花虾洗干净之后将虾表面的虾线等邋遢的东西都清理干净之后,胡麻油下锅放入樱花虾翻炒,炒到差不多的时候再加入之前处理好的包菜,继续炒然后到差不多熟了的状态,撒入盐巴调味。

来源:pcbaby2020-04-07 11:24:11
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