大多数父母亲,在选择孩子奶粉的时候都会考虑得很详细,不仅质量要过关,营养成分充分,而且最重要的是孩子能够消化和吸收一定的营养,羊奶粉和牛奶粉作为市场上最受欢迎的奶粉,那么这两个奶粉哪个奶粉更好消化?羊奶粉比牛奶粉更好消化吗?
羊奶粉比牛奶粉更好消化和吸收。原因有以下:
1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高。
2、羊奶中的糖为乳糖,乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖,可被人体直接吸收,经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成,对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道,有益于乳酸菌生长,乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。
3、羊奶中有丰富的维生素,每 100ml鲜奶中,有12种主要维生素,维生素总量羊奶为2316IU,牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU,羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。
4、羊奶中钙和磷的含量也高。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女,特别需要。综合分析,羊奶的综合营养价值要比牛奶要高,羊奶粉也比牛奶粉更好消化。
5.羊奶与牛奶相比较,含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,属于短链脂肪酸,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。
6.牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。
宝宝挑选奶粉是一件无比重要的事情,同时也具有一定的难度,因为不同的宝宝适用的奶粉也不同。有的宝宝消化系统不好,所以也在挑选奶粉的时候也让不少宝妈为了难。所以,宝宝消化不好喝,应该了解一下下面的信息,好为保护宝宝身体做打算:
1.如果宝宝消化系统不是很好的话,那么可以选择配方中含有适度水解蛋白、蛋白小分子的奶粉,这类奶粉亲和人体,易被消化吸收。
2.有一些在口感和营养结构上都十分接近母乳的奶粉也是不错的选择,能够增加肠道有益菌数量,呵护肠道健康,让宝宝舒适健康成长。
3.给宝宝选择奶粉的时候,要选择适合宝宝年龄段的奶粉,然后选择比较容易消化的奶粉,最后按照奶粉的冲调方法给宝宝喂奶粉,这样宝宝肠胃不容易有积食。同时宝宝也好消化。
如果恰好准备换奶,可以考虑添加了益生菌益生元成分的配方,对肠道微生态环境会有一定的调整帮助。另外,多给宝宝喂水,是保证大便通畅的重要因素。
临床营养师 北京和睦家医院
一般来说,当奶粉的蛋白质以乳清蛋白为主、脂肪中含有足量的不饱和脂肪酸,且额外添加有益生菌益生元类成分,会更有助于消化吸收和顺畅排便。需要提醒您的是:如果妈妈有母乳,请尽量保证纯母乳喂养,在母乳喂养失败不得已需要选择奶粉的情况下,比较一下奶粉的配料表和营养成分表,选择更利于消化的奶粉。
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