脱脂牛奶和纯牛奶一样吗

　　市面上牛奶的种类很多，其中就有脱脂牛奶。脱脂牛奶在生活中很受减肥人士欢迎，因为它不仅富含蛋白质，而且脂肪少，喝了不易发胖。但是家长们应该注意脱脂牛奶并不适合婴儿食用。接下来就让我们一起看看脱脂牛奶和纯牛奶一样吗?

脱脂牛奶和纯牛奶一样吗

　　记得小时候，说到牛奶，马上想到的就是纯牛奶。后来长大了，去超市，就经常能看到，纯牛奶、鲜牛奶、有机奶、脱脂奶.......跟酸奶一样，牛奶也开始玩花样了。那么，这些听起来特别不一样的“牛奶”，到底有没有很营养呢?

　　纯牛奶，牛奶家族中的元老，口味正宗又营养，配料表中只有“生牛乳”，很适合补钙。脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是，脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失，比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D，人体对钙质的吸收就会受到影响。同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。

脱脂牛奶有营养吗

　　脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是，脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失，人体对钙质的吸收就会受到影响。同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。

　　一直以来大家都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制，因此在饮用牛奶的时候也要特别注意选择一些几乎不含有脂肪的产品，以免过量摄入脂肪从而导致血压不平稳。而通常情况下高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关，脱脂牛奶可以帮助患者很好的处理它们之间的平衡关系。