现在羊奶粉逐渐走近我们消费者的视野,但是我们的这种奶粉并不是很熟悉。但同牛奶粉一样都有一个很大的疑问,那就是羊奶粉喝新鲜的羊奶,在营养价值上的差异究竟是什么?那么,羊奶粉与鲜羊奶的区别是什么呢?请跟着小编一起来看看关于羊奶粉的小秘密吧!
1、营养物质不一样
鲜羊奶的营养成分是纯天然的,直接来自于挤出来的羊奶。而羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了所需要的营养成分。
2、味道不一样
刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面得到了大大的改善。
3、吃法不一样
鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉方面很多。
而我们的奶粉无论是从口感还是营养上来说都更符合宝宝的需求,膻味很低,几乎没有,所以孩子很容易接受,另外,奶粉中含有的OPO能够帮助减少钙皂,有助于减少便秘出现的几率。
鲜羊奶是指刚刚从羊身上挤出来的奶,在现有的技术条件下很难做到无菌消毒。另外,鲜羊奶中的营养成分有限,特别是对于大脑发育及一些微量元素的含量较低。而配方羊奶粉一般都是经过科学配比的,营养成分得到保障。但是,我们也很难保证买到的羊奶粉品质一定是好的。
总的来说,鲜羊奶和羊奶粉各有利弊。 如果能在质量保证的前提下,选择羊奶粉比较好。
羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大 肠”。
《食疗本草》(明·姚可成著)记述:“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠”。
《食医心鉴》(唐·咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:“益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”。
《魏书》王琚传记载“常饮羊乳,色如处子。
宝妈您好。首先羊奶粉和普通配方奶粉,不存在谁优谁劣,主要是孩子是否能接受,更喜欢哪一种。 像纽贝滋的羊奶粉和慕臻奶粉,都添加FOS/GOS益生元组合,益生元还可以帮助宝宝肠道有益菌增殖,细化营养更好吸收,不易上火,适合秋季宝宝喝。 另外,羊奶的脂肪球羊奶脂肪球直径约为2μm,是牛奶的一半左右,同时富含短链脂肪酸,是宝宝比较好消化吸收的营养。而且αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白这两种宝宝比较敏感的成分,羊奶中的含量也比牛奶相对更低。对于一些肠道比较敏感的宝宝,可以尝试下纽贝滋配方羊奶粉。 而纽贝滋慕臻奶粉则是选择“OPO结构脂+乳铁蛋白”的亲柔配方,中国营养学会妇幼营养分会的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中指出,乳铁蛋白具有抗微生物、促进肠道发育、免疫调节等功能,这种独特的配方可以更好地延续妈妈的保护力。
国家注册营养师
对牛奶蛋白过敏的大多数宝宝,喝羊奶后过敏消失。”这种说法有证据吗?牛奶过敏儿童深受过敏折磨,抗过敏药或激素不能解决根本问题。水解蛋白疗法是现今世界医学共识之法可关注世界过敏、美国过敏和欧洲儿科胃肠营养免疫学会指南,没有提及羊奶粉能治疗牛奶蛋白过敏。
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