虽然说婴儿米粉像奶粉那样直接用水冲泡就可以服用了,但是其实米粉冲泡的水温度同样也是不能太高的,否则就会破坏里面的营养元素。那么,婴儿米粉要用多少度的水呢?请跟着小编一起来看看关于婴儿米粉的那些事吧!
对于冲泡婴儿米粉的水温,妈妈们的确是要把握好,一般都是60-70℃的水温,这个温度能保证米粉融化的最为彻底,又不破坏米粉营养。其实各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明,冲泡的水温、能不能加奶都会说明清楚,但有的标明40℃左右,有的是70℃左右,妈妈们应按米粉说明书冲泡。而且现实生活中,水温是很难把握的,所以冲调水温也只是一个估值,妈妈们自己觉得差不多就行了,不用特别较真。但是水温差太多也是不行的,若冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃~80℃。
选择合适米粉
根据宝宝的年龄,要选择合适的米粉。不同年龄需要的营养不一样,可以在购买的时候咨询一下。宝宝用的餐具要保证清洁,要擦干,这样米粉就不会粘碗了。
选择冲调
米粉可用母乳来冲调,宝宝更容易适应;最好不要用开水来冲,这样容易破坏米粉的营养成分,用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分。
搅拌好之后放一会
用水冲好之后搅拌,之后再放一会,让碗里的米粉都胀开,想浆糊一样,过一两分钟后,再搅拌,时间越长米粉越细。
搅拌均匀
搅拌时勺子应稍向外倾斜,向一个方向搅拌;有结块颗粒,要用勺子压碎,理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下,成滴水状流下就太稀,难以流下就太稠。
米粉和奶粉有各自配水的浓度要求以及水温要求,一起吃的话可能会增加宝宝的肠胃负担从而影响其中营养素的吸收效果。
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