酸奶是现在比较流行的一种牛奶,因为它有助于减肥的人是减肥,也能促进肠胃的消化,宝宝出现消化问题的时候,可以适当的饮用一些酸奶来缓解肠胃方面的疾病。那么,婴儿酸奶怎么选择?请跟着小编一起看看这个问题的答案吧!
1、饮料or酸奶要区分。面对琳琅满目的货架,“酸奶”竟然有那么多,到底怎挑选?其实有些只是混在酸奶里的乳酸菌饮料,要想区别它们,看看配料表你就明白了。乳酸饮料配料表中排第一名的大部分是水,然后白砂糖、奶粉、牛乳之类的,而酸奶,排在第一位是生牛乳、鲜牛乳,而且后面所添加的物质越少越好。
2、最好不含糖。超市里有很大一部分酸奶是“风味酸奶”“风味发酵乳”等等,样数极多,味道好喝,价格也比原味酸奶贵。这些风味酸奶多是添加了果酱、白砂糖,看看配料表就会发现了。但是给宝宝买酸奶,最好选择原味不含糖的酸奶,过早给宝宝摄入糖分是不好的,容易让宝宝牙齿不好、肥胖。所以买原味的给宝宝最好喝了。
3、看蛋白质含量。国家对于酸奶中蛋白质的含量是有标准的,每100克纯酸奶蛋白质含量不得少于2.9克(如果是调制乳也不能低于2.3克),所以不要买错了,误把酸奶饮料当成酸奶买回家了呦。
4、最好买冷藏酸奶。家长们买酸奶的时候,最好去大型超市的冷藏区购买冷藏酸奶。因为在酸奶的制作过程中,经过发酵,会有乳酸菌,还会加入其他有益的菌类,对宝宝的身体非常好。
1、酸奶是鲜奶或者还原奶经过乳酸菌发酵而制成的。原料奶经过发酵之后,脂肪酸至少能增加2倍,于是,产出的酸奶就更利于人体的消化和吸收,营养的利用率也得以提高。
2、牛奶发酵成酸奶,除了会保留原来的营养成分之外,在发酵的过程当中,还会产生人体营养所需要的多种维生素,提高了钙、磷、铁的利用率。同时,对于体内缺乏乳糖酶的人,喝了牛奶容易腹胀腹泻的人(也就是乳糖不耐受症状),也是可以食用的哦。
1岁以内的小婴儿不适宜喝酸奶,因为酸奶中蛋白质和矿物质的含量都远高于母乳,过早喝酸奶会增加宝宝的肾脏负担。另外,酸奶只相当于牛奶的营养成分,并不能满足婴儿生长发育对营养的全面需求,小婴儿应当食用其相应年龄段的配方奶粉,作为主要的能量来源。
只有菌的数量足够大时,极少数幸运者能够存活下来,才可能产生保健作用。酸奶中一般含有两种或多种菌。目前市场上的酸奶一般嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而成,有的还会在前者发酵的基础上,又添加了另外嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两种乳酸菌类,无论是两个或多个菌种,只要是含有人体需要的益生菌都是有益于健康的。但需要指出的是,如果让这些益生菌菌在肠道“安家落户”,就需要摄入有足够的数量菌,否则即便喝了酸奶,绝大部分乳酸菌在通过胃和小肠的过程中都会牺牲掉。
营养医师 南京市儿童医院
宝宝在以母乳为主食期间通常无需直接补钙,因为母乳中已含有了足够宝宝生长发育所需的钙质,盲目补钙会影响宝宝正常的消化功能。如果母亲认为自己缺钙就多喝些牛奶,让母乳有足够的钙让宝宝吸收。
资深编辑 太平洋亲子网
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