如何选择羊奶粉的配方

　　喝羊奶粉对于很多人来说差不多每天一杯的，很多人可能已经适应这个味道了，羊奶粉的配方也是看是怎么搭配的，厂商发明也是有属于自己的配方，不过适合自己的才是最好的，至于是什么配方，也要看羊奶粉自身，那么如何选择羊奶粉的配方呢?

如何选择羊奶粉的配方

　　看羊奶粉配方。信誉好的企业都会采取严格的质量控制，对于羊奶粉主要的辅料、食品用添加剂及食品包装材料等的质量控制就很苛刻。据有关专家表示，婴幼儿奶粉中过量添加低营养的麦芽糊精，将会造成婴幼儿营养不良，危害健康;香精、香料等物质会破坏婴儿味觉、形成挑食偏食厌食，同时会对宝宝的肾脏等代谢系统造成损伤;添加过量的蔗糖，容易引起宝宝肥胖，还会引起蛀牙。100%纯羊乳蛋白。配方羊奶粉配料表的前列，会标明奶粉中所含有的蛋白质类别，若配方羊奶粉的配料表中没有出现“脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白”等非羊乳蛋白，只有“浓缩羊乳清蛋白粉、脱脂羊奶粉”的字样，就证明羊奶粉是100%纯羊乳蛋白羊奶粉。

　　奶源。“好奶源造就好奶粉”充分说明了奶源的重要性。奶源，是一罐奶粉的生命之源，奶源的质量直接决定奶粉的质量，即使企业技术再发达也无法从根本上改变奶源的等级与基因。关山专属生态牧场位于陕甘宁交界处，海拔2200米，是中国西北内陆地区唯一的以高山草甸为主体的天然草场，境内牧草资源丰富，气候适宜，无工业三废污染，是国家认证的绿色食品生产基地。

　　生产工艺。选购羊奶粉看生产工艺。奶粉生产工艺分干法和湿法两种。湿法工艺是采用鲜羊奶，在奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、真空低温喷雾干燥后生产成羊奶粉。而关山乳业依托完善的生产体系，鲜羊奶直接加工，工厂一步直达，保证羊奶粉从鲜奶采集到制成奶粉只要24小时，最大限度的保证羊奶粉的营养价值，同时采用干湿法复合生产工艺和闪溶技术，在鲜奶中添加各种营养成分，使之迅速有效溶解，然后经过标准化、杀菌浓缩、喷雾干燥后成奶粉，使奶粉更新鲜、颗粒更饱满，营养更均匀，更易溶解和吸收。

羊奶粉的优势

　　优点一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。

　　优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%，因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。

　　优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。

　　因为羊奶粉具有诸多优势，所以很多乳品企业也是跃跃欲试，准备进军这一新领域，有专家预言，羊奶粉未来的市场将与牛奶粉并肩，也有可能将领先于牛奶粉，是未来妈妈们选择的最佳对象。羊奶粉对于许多妈妈来说，想尝试，但却因为一些原因放弃了。主要是对生产羊奶粉的企业缺乏了解，对品牌也缺乏信任感。