牛奶的营养是非常高的,每天喝一杯牛奶可以增强人体的抵抗力,但牛奶是含有一定的脂肪的,而脂肪跟肥胖有很大的关系,有些人担心自己喝牛奶长胖了,于是不敢喝,其实市面上有脱脂牛奶,其脂肪含量很低,那么脱脂牛奶的热量大概在多少呢?
每100克的脱脂牛奶所含有的热量为32大卡,一份8盎司的牛奶,也就是225毫升的脱脂牛奶所含有的热量大约为85大卡。
从上面介绍的数值我们可以看出,脱脂牛奶的热量并不算太高,100克的脱脂牛奶只有32大卡的热量,比一些水果蔬菜的热量还要低。更为重要的是,脱脂牛奶里面的蛋白质含量是比较高的,可以为我们补充蛋白质、钙质等营养素。一般我们生活中一顿会喝一杯脱脂牛奶,也就是差不多225毫升左右,这样的话,摄入的热量是85大卡,比我们吃二两米饭所摄入的热量还要低。
我们可以看出,喝脱脂牛奶是不会导致我们发胖的。第一,牛奶本身就不是高热量的食物,哪怕是全脂牛奶,100毫升的全脂牛奶也不过60-70大卡的热量,经过脱脂之后,其热量更低了。第二,脱脂牛奶是将牛奶中的脂肪全部去掉的,因此我们喝这样的脱脂牛奶的话,就可以在补充蛋白质和钙质等营养素的同时,不需要担心会摄入脂肪的问题了。这样的话,肯定是不会导致我们发胖的。
意大利科研人员研究发现,脱脂牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
脱脂牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
你好。妊娠糖尿病患者是非常适合喝脱脂或低脂奶粉的,因为牛奶中的脂肪含量一旦被摄入过多,对控制糖代谢和糖耐量不利。在控制脂肪摄入量之外,还要控制每天的蛋白质摄入量大概在1.0g—1.2g/公斤体重。无糖饼干虽然可以吃,但不可吃过多,因为饼干的主要成分是淀粉,在体内仍会转化为糖类物质。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
1-2岁的孩子应继续选择母乳或配方奶,可以少量尝试纯奶或酸奶,这比之前的版本里不建议3岁以内的孩子选择纯奶确实有所更改。根据中国营养学会编写的《中国居民膳食指南2016》的建议。
营养医师 南京市儿童医院
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