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丝瓜催乳汤做法

  丝瓜催乳汤做法一般都是一样的,只有很少数做法不一样,但是一定要正确的方法做汤,不然是起不到催乳效果的,做汤也尽量放一些健康的材料。那么丝瓜催乳汤做法?

丝瓜催乳汤做法

  丝瓜 500克,鸡蛋 3个,油 2茶匙(15ml,盐 1茶匙(6克)丝瓜洗净,去皮,切滚刀,打散鸡蛋,根据个人喜好加适量盐。

  煎好鸡蛋,倒清水煮开,烧开一锅水, 待水开后,放入丝瓜煮一会儿,差不多快熟的时候转圈倒入打好的蛋液.等丝瓜熟的过程中你可以切一点葱花为最后的摆盘做装饰。

  丝瓜属葫芦科植物,性甘、平,略偏凉,无毒,含皂甙、脂肪、蛋白质。丝瓜本身没有催乳作用,但是丝瓜的经络即丝瓜络却可以通乳,使乳汁分泌通畅。

  丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。

  所以当新妈妈出现乳腺炎症,哺乳期乳房有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血、通乳和开胃化痰功效。

  当单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳效果的。需要将其与鱼、蹄骨等一起炖煮,才可以起到通乳催奶之功效。

产后丝瓜汤的做法大全家常

  选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮,皮色为嫩绿或淡绿色者,果肉顶端比较饱满,无臃肿感。

  若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷,则该瓜过熟而不能食用。

  丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处;丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走;

  烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点;

  丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

  蛋花丝瓜汤 ,丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护孕妇皮肤、使皮肤洁白、细嫩。

  还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。建议产后可以多吃的。

来源:pcbaby2020-03-23 17:10:30
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