黄花菜催乳下奶汤的做法

　　黄花菜催乳下奶汤的做法也是个有不同的，建议少放一些刺激性的调料，多放一些有营养的蔬菜，这样对催乳都是有很大的催乳帮助的。那么黄花菜催乳下奶汤的做法?

黄花菜催乳下奶汤的做法

　　1、黄花菜鲫鱼汤

　　准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。

　　做法：

　　(1)鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻;

　　(2)黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干;

　　(3) 锅烧热，放油至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟。

　　2、黄花菜排骨汤

　　准备材料：排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。

　　做法：

　　(1)排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末;

　　(2)黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵;

　　(3)黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结，油菜选菜心部分，洗净备用;

　　(4) 锅中加水，放入姜片和除青菜以外的材料，大火烧开转小火煮一小时，加油菜，煮两分钟，加盐出锅。

　　3、黄花菜猪蹄汤

　　准备材料：猪蹄1对、金针菜、冰糖。

　　做法：

　　(1)将金针菜用温水浸泡半小时去蒂头，水洗净;

　　(2) 把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒，放入煲锅;

　　(3)加清水适量，用文火炖至猪蹄烂可食用。

下奶食谱

　　母亲母乳不足的话，可以利用下奶食谱来调理进行催乳。

　　1、 奶汁鲫鱼汤

　　材料：冬瓜、鲫鱼、姜葱

　　做法：首先将鲫鱼洗干净，姜葱和冬瓜切小片;大火烧开，冷水下鱼，再加姜葱改小火;等到汤变成乳白色的时候放冬瓜，再进行调味即可。

　　鲫鱼补气血，冬瓜利水有助于乳汁分泌，这是一款传统的下奶汤，不过糖水不能过咸，鱼肉和汤一起喝更加有效。

　　2、 乌鱼通草汤

　　材料：乌鱼、通草、葱、盐、料酒

　　做法：先将乌鱼洗干净剁成块;锅中放清水，鱼块冷水放入;再加葱盐和料酒一起炖煮即可。

　　通草是常见的通乳食材，有清热利湿、通经下乳的功效，而乌鱼富含蛋白质，对产妇身体恢复有良好的作用。

　　3、 红枣炖猪脚

　　材料：猪脚、大红枣、花生、绍酒

　　做法：将猪脚洗干净;用水煮一遍猪脚，将血水煮出倒掉;烧锅放油放姜片和猪脚，再加绍酒爆炒;再加水用中火炖煮调味即可。

　　猪脚能填经血，滋阴液充乳汁，是下奶常用的食材，适合产后缺乳、乳房胀痛的妈妈。

　　4、 蒸豆腐酿肉

　　材料：豆腐、虾肉、鸡蛋、各种调味

　　做法：将豆腐切片，在中间挖瓢;虾肉切碎，加入蛋清和其他调味后塞入豆腐;将酿豆腐放入蒸锅蒸十分钟即可。

　　虾肉和豆腐都含有丰富的蛋白质和钙，还具有通乳功效，适合妈妈产后补充营养的需要。