×

孕育常识 > 正文

乳粉和奶粉的营养价值及功效

  奶粉适合的人群不少,不仅仅是刚出生的宝宝需要喝奶粉,青少年、老年人也可以喝奶粉。但是一些人在买的时候容易看错,把乳粉看成是奶粉。那么,乳粉和奶粉的营养价值及功效有哪些呢?请跟着小编一起来看看关于乳粉和奶粉的小秘密吧!

乳粉和奶粉的营养价值及功效

  奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。宝宝吃奶粉利于消化,特别添加不同营养元素的配方奶粉,有利于宝宝身体各方面发育,益于身体和大脑的健康。奶粉可以直接冲泡饮用,方便携带,适宜保存,建议要选用合格的奶粉给宝宝食用。奶粉当中的钙元素非常的丰富,而且比例合理,很容易被我们的人体所吸收消化,而且奶粉当中含有的维生素能够我们的身体补充多种维生素。

  糖尿病人的健康离不开乳粉。乳粉在脱脂的过程中,会将只存在于脂肪中的维生素A、D、E等营养成分分离出去。所以糖尿病人最好饮用乳粉或奶粉。从我国流行病调查资料看,65岁以上的老人由糖尿病、心脑血管病等引发的住院率、残疾率相当高,牛奶对改善这种状况能起到相当大的作用。牛奶中钙、磷、钾等微量元素含量丰富,每升牛奶可提供1200mg的钙,且极易被人体吸收利用,多喝牛奶比每天口服钙片更易吸收,更少胃肠道刺激,是补充钙质的最好来源,也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补,并有效地维持了人体酸碱的平衡。牛奶中维生素A、D、B2含量丰富,这些营养素的吸收利用有助于防治心脑血管疾病及糖尿病。

乳粉和奶粉的区别

  “奶粉”与“乳粉”名称很相近,但实际上却存在差异。

  1、加工方法不同

  乳粉是用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后而成粉末。

  奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

  2、乳粉可以做成奶酪,酸奶,奶油;而奶粉,是不添加营养素的。

  3、普通奶粉,通常是指全脂或脱脂奶粉,就是把消过毒的鲜奶直接(或先脱脂)喷粉生产成奶粉;调制乳粉,通常是指针对不同的人群需求,添加相应的营养元素的奶粉。

  奶粉当中含有丰富的蛋白质,能够给我们的身体补充蛋白质,而且其中的脂肪能够给我们的身体提供营养和能量。

来源:pcbaby2020-03-20 17:57:55
展开全部内容
编辑推荐

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
给孩子喝冷冻母乳健康吗?和新鲜母乳在营养价值上有哪些差别?谢谢解答
贾文玉专家

母乳含有丰富的免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷等营养成分,挤出后的乳汁短时间冷藏或冷冻后让宝宝食用,还是可以的,如果长时间冷冻会造成营养成分流失和母乳的变质,对宝宝的身体健康是没有好处的。储存母乳时注意,用吸奶器挤出的母乳应储存在干净的容器里,最好是玻璃器皿、硬质塑料瓶或者母乳储存袋,母乳储存量最好按照一次喂养量保存。婴儿奶瓶的盖口处不够厚实,无法保护母乳不受污染。挤出的母乳可以在常温下安全保存3-4个小时,放在冰箱里可以保存最多3天,放在冷冻室里最多可以保存6个月,注意应将母乳放在冷冻室深处。给宝宝食用储存母乳时,一定要记住婴儿习惯接近体温的母乳,所以喂食前应将母乳加热到至少室温的温度(20-22℃)。冷冻的母乳可以放在冰箱冷藏室解冻,或打开热水阀将冷冻母乳的容器放在温水下不断冲水,或放在装有温水的容器内加热。妈妈要注意,母乳解冻后应在3小时内食用,不能再次冷冻。原则上,母乳既不要冷藏,更不要冷冻,让宝宝吃妈妈新鲜的母乳是宝宝最幸福的,也是最卫生、最有营养的。但对于背奶妈妈而言,只能提前把母乳储备起来,以供上班后给宝宝吃,或者有些妈妈乳汁特别充足,就将多余的母乳储存起来留给宝宝日后再吃。

贾文玉

主任医师 广州伊丽莎白妇产医院

很想知道,冷冻的母乳和新鲜母乳在营养价值上有哪些差别?
贾文玉专家

婴儿奶瓶的盖口处不够厚实,无法保护母乳不受污染。挤出的母乳可以在常温下安全保存3-4个小时,放在冰箱里可以保存最多3天,放在冷冻室里最多可以保存6个月,注意应将母乳放在冷冻室深处。给宝宝食用储存母乳时,一定要记住婴儿习惯接近体温的母乳,所以喂食前应将母乳加热到至少室温的温度(20-22℃)。冷冻的母乳可以放在冰箱冷藏室解冻,或打开热水阀将冷冻母乳的容器放在温水下不断冲水,或放在装有温水的容器内加热。妈妈要注意,母乳解冻后应在3小时内食用,不能再次冷冻。原则上,母乳既不要冷藏,更不要冷冻,让宝宝吃妈妈新鲜的母乳是宝宝最幸福的,也是最卫生、最有营养的。但对于背奶妈妈而言,只能提前把母乳储备起来,以供上班后给宝宝吃,或者有些妈妈乳汁特别充足,就将多余的母乳储存起来留给宝宝日后再吃。母乳含有丰富的免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷等营养成分,挤出后的乳汁短时间冷藏或冷冻后让宝宝食用,还是可以的,如果长时间冷冻会造成营养成分流失和母乳的变质,对宝宝的身体健康是没有好处的。储存母乳时注意,用吸奶器挤出的母乳应储存在干净的容器里,最好是玻璃器皿、硬质塑料瓶或者母乳储存袋,母乳储存量最好按照一次喂养量保存。

贾文玉

主任医师 广州伊丽莎白妇产医院

看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...