×

孕育常识 > 正文

乳粉和奶粉哪个营养高

  乳粉是冷冻或者是加热牛奶来进行制作的,而奶粉则是把牛奶去除水分制成的一种粉末。虽然说这两种都是奶制品,但是很多家长会把二者进行比较。那么,乳粉和奶粉哪个营养高呢?请跟着小编一起来看看关于乳粉和奶粉的小秘密吧!

乳粉和奶粉哪个营养高

  奶粉。

  如果是成人喝的话:牛奶是很适合人类的好食品,主要体现在其营养价值的丰富上。说主要是补钙,并不完全。牛奶中还有大量的人体所需要的微量元素,而且均是以非常适合人体吸收的离子状态存在的。牛奶变成奶粉以后各种营养物质均有损失,这是不可避免的,但同时也获得了常温下长期保存的能力!正所谓有得有失。所以从这个意义上来说新鲜牛奶的营养价值肯定高于奶粉,加工成奶粉主要损失的是牛奶中的维生素,如维生素C,其含量可以下降90%以上。

  据工商部门消保科工作人员介绍,“奶粉”与“乳粉”名称很相近,但实际上却存在很大的差距。

  奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的,蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩。而乳粉是一种干燥粉末状乳制品,在保留牛乳营养成分的同时,除去乳中大量水分,既利于包装运输,又便于保藏使用。

  两者在冲泡时除粘稠度不同之外,口感也有一定的差异。消费者在购买乳制品时,一定要根据需求注意区分“乳粉”与“奶粉”,以免发生误会。

  奶粉是将牛奶成分改变,使其接近人乳成分,再加入各种维生素和微量元素,适宜于喂哺婴儿。这种改良型的代乳品称为婴儿配方奶粉,又称母乳化奶粉。婴儿配方奶粉以母乳为最佳目标,追求对母乳的无限接近。这种性质决定了婴儿配方奶粉虽近似母乳,但没有一种能胜过母乳。

怎么选乳粉

  1. 看标签

  标签必须标注内容包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号(进口商品除外)、营养成分表、注册号、食用方法、适宜人群信息和食品属性(如乳基或豆基产品以及产品状态);还应标明“对于0~6月婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品”,较大婴儿配方乳粉应标明“须配合添加辅助食品”。

  2. 看生产日期和保质期

  这是选购所有食品都要重点关注的信息。消费者应选择保质期内产品,并优先选择购买日期距生产日期较近的产品。

  3.看配料表和营养成分表

  配料表按加入量递减顺序列出了使用的食品原料和食品添加剂,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

来源:pcbaby2020-03-20 18:02:07
展开全部内容
编辑推荐

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...