果丹皮是一种比较受欢迎的食物,很多人在自己胃口不好的时候,都会吃一些果丹皮来开胃,有些人则会认为果丹皮能补血,可是这个说法是很少听说过的,所以对于这种说法还有很多人都是持有怀疑的态度,那么果丹皮补血吗?
说到果丹皮,大家一定都不陌生,果丹皮是一种很受大家喜欢的食品,是用山楂制成的卷,味道酸甜可口,有助于消化。其实果丹皮不仅好吃,而且非常有营养,其含有多种维生素、山楂酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸,此外还含有蛋白质、脂肪、糖类、内酯以及钙、磷、铁等物质。
果丹皮中所含有的解脂酶能很好地促进脂肪的消化,促进胃液的分泌并且可以增加胃中的内酶素。在中医看来,果丹皮具有活血化瘀、收敛止痢等作用,主要对饮食积滞、血瘀闭经等病症有很好的疗效。由于果丹皮中含有黄酮类和山萜类等药物成分,可以显著的扩张血管。
对血压有很好地控制作用,由于有很好的扩张血管的作用,所以可以有效地降低血液黏稠度,改善微循环。还可以调节血脂及胆固醇的含量。经常吃果丹皮对人体心脏也有很大好处可以有效地抵抗心律不齐,增强心肌。果丹皮还有活血祛瘀,促进人体气血运行的神奇功效。
由于果丹皮味道酸甜,可以起到很好的开胃效果,对于天气炎热的夏天,食欲不佳有很好的作用,患有儿童缺铁性贫血者可以多吃一些果丹皮,这样可以起到补铁补血的作用。但是由于果丹皮中糖的含量过高,所以对于糖尿病患者,最好是少吃或者不吃果丹皮或者其他山楂制品。
对于儿童来说,由于岁数小很容易吃果丹皮上瘾,这样对他们牙齿的发育很有害,尤其是对于正在处于牙齿更替时期的孩子,危害就更大了,而且,儿童要是食用果丹皮太多就会导致没有饥饿感,这样会严重影响孩子正常的进食,长期这样下去,就会导致出现营养不良和贫血。
坐月子的时候,科学的饮食也是为了更好的保证奶水的充足,利于宝宝的母乳健康,坐月子时期,可以适当的吃一些果丹皮,但同时也要注意补充蛋白质,多吃一些鱼肉瘦肉,奶制品等这些食物。月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。
月子里照这样进补
月子第一周饮食以“排污”为主
产后的第一周,是新妈妈体内排出恶露的黄金一周,身体多余的水分和污垢都可以在此时排出体外,想要更好地排出污血和补充好气血,这一周的饮食很关键,产后第一周的饮食应首选容易消化、营养丰富的流食,例如鸡蛋汤、面条、粥等等,这些既可以给新妈妈补充营养,又不会增加太多的脂肪。注意!月子第一周不要给新妈妈吃太多的鸡汤、猪蹄汤等,因为这一周新妈妈的乳腺还没有打通,吃得太油腻,容易造成乳腺堵塞、乳汁回流等问题。月子第一周推荐的食谱有红糖小米粥、猪肝粥、猪肝汤、牛奶蛋花汤、南瓜蒸蛋等等。
月子第二周饮食以“补血”为主
经过了第一周的清淡易消化的饮食,新妈妈的胃口应该会好转很多,这时候月子的第二周可以多吃一些补充气血的食物了,用来调理气血,同时也开始催乳,促进乳汁分泌。花生和猪蹄都是非常好的催乳食材,花生不仅能够保持乳腺的畅通,有补血补气功效,它的脂肪含量也较少,不会引起新妈妈发胖,猪蹄富含胶原蛋白,新妈妈在保证奶水充足的基础上,可以让皮肤也光滑细嫩一些。月子第二周推荐的食谱有花生猪蹄汤、枸杞鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、红枣桂圆粥等等。
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