宝宝在长到了五六个月后,就应该添加一些辅食了,不过这是一个循序渐进的过程,开始还是要吃和奶粉接近一些的米粉之类的。现在米粉不只一种,有奶米粉和米粉的选择,很多爸爸妈妈都区分不开,自然不知道哪种更好一些。那么,奶米粉好还是米粉好?今天就来为大家详细的介绍一下。
在给宝宝添加辅食的时候,我们最经常选的食物就是奶米粉,其实米粉也是分为很多个种类的,有一种米粉是奶米粉,他里面还会有一些奶粉存在,这些奶粉主要就是用来给宝宝添加营养的,而且有一些宝宝在刚添加辅食的时候,他们不习惯辅食的味道,也需要奶粉来给宝宝引导。奶米粉本质上还是米粉,那它就是辅食,虽然奶米粉在制作的过程中加入了牛奶,但并不代表它所含的营养可以满足宝宝的所需。辅食只是作为宝宝日常营养的补充,主要的营养还是来自母乳或者配方奶粉。
奶米粉在香味、口感上都很接近奶粉。如果宝宝不爱吃米粉,喜欢喝奶,妈妈可以试下用奶米粉作为辅食过渡哦。毕竟宝宝吃得香吃得好,真正吸收了才是最重要的。米粉就是米做的,婴儿米粉是指通过现代营养科学,以原生态优质小米、大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料,同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入,科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足,或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。
在所有主食中,每100克大米含蛋白质、维生素B、碳水化合物等营养成份位居所有粮食之首,对婴幼儿健胃消食,静心安神起着重要作用。奶粉是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品,奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白能有效地消灭病毒,增强宝宝抵抗力。所以,奶米粉的宗旨是为了宝宝更加健康有营养的成长。也是众多妈妈们为宝宝选择的辅食品之一。
米粉可以说是最常见、最传统的婴幼儿辅食了,而奶米粉从根本上来说也是米粉的一种,它是有米粉和奶粉经过科学合理的配比混合而成的,既保大米营养,又具有了奶香味及牛奶营养,味道更加接近奶粉,宝宝更爱吃,且适合宝宝吞咽,更加有助于宝宝从奶粉到辅食的过渡。
米粉本身营养就十分丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素和微量元素等营养物质,并且将营养物质的比列已经调节至宝宝消化吸收的最佳状态,尤其是标注有“高蛋白”的营养米粉。这类米粉只能用水冲,如果用奶冲,会将米粉的蛋白质含量提高,导致宝宝肠胃无法消化,造成消化负担和营养浪费,反而不好。
而且用奶冲米粉会导致营养物质溢出中和,米粉和奶中很多不同小分子结构的蛋白质或是氨基酸会在高温作用下会中和或是分解,导致营养结构变形,可能不适合宝宝消化吸收。除此之外,米粉和奶中的双重脂肪也让宝宝变胖,所以冲米粉最好还是用水比较好。这样既可以保证米粉味道纯正,还有助于宝宝肠胃消化吸收。
其实单纯喂米粉不大合理,如果米粉中加有好的蛋白质,会营养更全面些。对小宝宝来说,好的蛋白质就是奶粉,所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好,调得稠一点,然后泡一杯配方奶,再去稀释较稠的米粉,这样冲调出来的效果比较好。但不同人有不同的体质,不一定都需要和配方粉一起冲的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
蛋黄因为含铁丰富,一度被认为是辅食的首选,不过后来证实,蛋黄所含的铁属于非血红素铁,吸收率仅为3% 左右,远比不过血红素铁20%以上的吸收率,所以通过蛋黄补铁,效果并不理想。而且蛋黄还是常见的食物过敏原之一,因此,并不建议将蛋黄作为宝宝的第一口辅食来挑战他们的胃肠道,取而代之的是致敏性很低的婴儿米粉。 跟蛋黄相比,婴儿米粉确实更适合先给宝宝吃,除了致敏性低之外,米粉还比较容易消化。不过,它也有缺点,那就是铁含量不高,吸收效果比较差,所以最好选择强化铁的婴儿米粉。
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