牛奶是现在很多人都喜欢喝的,随着研究发现牛初乳的价值比牛奶更高,更是被誉为“健康乳白金”。可见含有丰富的球蛋白,比母乳还要高。那么,牛初乳中的免疫球蛋白是人乳的几倍呢?跟着小编一起来看看关于牛初乳的小秘密吧!
牛初乳中的IgG含量是人初乳的50~100倍,是牛常乳的50~150倍,对病毒、细菌及真菌感染具有强大的防治作用。
牛初乳中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、血清白蛋白、g-乳球蛋白、 一乳白蛋白、转铁蛋白、B12结合蛋白、nt‘酸结合蛋白、胰蛋白酶抑制剂和各种生长刺激因子等多种生物活性物质。这些活性成分使牛初乳具有改善胃肠功能;抵抗肠道致病菌的侵染、增强机体的系统免疫能力、调节机体生理状态平衡、加速健康恢复过程等独特的生理功能。据研究,牛初乳的抗病能力主要来源于免疫球蛋白,是唯一能够抵御各种不同结构致病原的物质,是动物体内免疫系统最为关键的组成物质之一。
不过需要注意的是,目前我国多数牛初乳产品只采用辐射杀菌和冷冻干燥技术,加工成简单的牛初乳粉产晶。导致免疫球蛋白纯度低,只能用于普通食品中,大大降低了产品的价值。
最有用的还是牛初乳,提高自身的免疫力不说还有其他对身体意想不到的益处,对于幼儿,亚健康人群,中老年人群,简直是“天降福乳”。
牛初乳IgG是初乳中含量最高的一种免疫球蛋白,研究表明,婴幼儿最适宜的牛初乳IgG含量为10~20之间,含量太低达不到免疫作用,含量太高则造成吸收负担,所以牛初乳IgG并不是含量越高越好。纽瑞滋的牛初乳粉在这方面做的就比较好,纽瑞滋纯牛初乳IgG≥15%,是最适宜婴幼儿食用的科学含量。纽瑞滋牛初乳优选母牛分娩后48小时内分泌的乳汁,并采用低温干燥灭菌工艺,最大程度地保留了免疫球蛋白的活性,对提高婴儿免疫力效果非常好。
牛 初乳 是牛犊诞生后的第一份食物,牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁,是牛犊在新生环境下,抵抗外来病毒及细菌侵袭的重要保证,它包含了牛犊成长最重要的免疫因子和生长因子,可以帮助抵抗外来病原和促进生长发育。免疫因子 免疫因子是一种天然抗体,主要成分为五种免疫球蛋白(IgG、IgA、lgM、 IgD、IgE),当中以IgG的成分最重要。除可抵抗病毒及外来致病原,还可促进 有益菌群生长和营养消化吸收,提高 免疫力 。注意一下婴儿的饮食营养平衡,这才是真正有效的提高孩子身体素质的方法。
患手足口疾病之后,如果发烧或者别的症状较重,是可以考虑使用免疫球蛋白的,免疫球蛋白可以增加人体的抗病毒能力,有助于提高抗病毒药物的疗效,促进病程的缩短和恢复
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
人免疫球蛋白主要存在于血浆中,也见于其他体液、组织和一些分泌液中。人血浆内的免疫球蛋白大多数存在于丙种球蛋白(γ-球蛋白)中,注射免疫球蛋白不是万能的。丙种球蛋白注入人体后产生的免疫力是被动给予的,不是自身主动产生的,一般2周就被排泄,之后体内丙种球蛋白的含量又恢复到原来水平,孩子的情况需要到医院做详细的血常规检查,确诊病因,积极对症治疗了。
主任医师 广州市第一人民医院
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