在当今社会来说爸爸妈妈给孩子买牛奶,都是在超市里随便选购的,针对儿童的牛奶品种越来越多,让父母都挑花了眼睛。有些牛奶上面标着是纯牛奶,有些则是高钙的或者高锌的脂式牛奶,那么高钙奶粉和钙片哪个好呢?
高钙奶粉和钙片都好,如果儿童喝的话当然还是喝纯牛奶比较好,下面我们就来了解纯牛奶与高钙奶的区别。
高钙奶:添加了钙,并且经过了部分脱脂,奶脂有所降低,不适合儿童,比较适合中老年人饮用。 纯牛奶:符合国家标准的纯牛奶,指没有添加任何物质的牛奶。适宜所有人群的饮用。
高钙奶是针对那些缺钙的人群设计的,如果你不缺钙或轻微缺钙,最好喝纯牛奶,应该过高的钙,不能全部被机体吸收,而且高钙奶因含钙较多,口感相对于纯牛奶,差一些。所以觉得纯牛奶比较好点。而且价格也便宜些。
所以要给宝宝选择奶的话,最好还是选择纯牛奶,纯牛奶不仅营养丰富,而且纯牛奶的含钙量足够宝宝吸收,所以就不需要喝高钙奶来补充钙质。牛奶它主要含有比较优质的蛋白,在100毫升的牛奶当中,大概含有3克左右的蛋白,其中还有乳酪蛋白、乳白蛋白、清蛋白等,在牛奶的蛋白当中,还有18种以上的氨基酸,并且有我们人体所必需的8种氨基酸,它对于我们人体的体质的提高,提高我们的免疫力都是很有帮助的,并且牛奶当中还含有一些维生素和矿物质,尤其牛奶是属于一种高钙食物,经常喝牛奶也有助于我们人体的补钙,增强体质,提高机体的免疫力。
小孩可以喝高钙奶,但并不建议。高钙奶其实就是人为的在纯牛奶里面添加钙质,让牛奶的钙质增加。但其实牛奶本身就是高钙食品,能再添加的钙是有限的,高钙奶的钙含量比普通纯牛奶最多高出25%。而高钙奶中额外加入的钙也会破坏牛奶的钙磷比,可能会降低牛奶中钙的吸收率,而且过高的钙摄入会降低饮食中锌的吸收率,因此,小孩虽然可以喝高钙奶,但是并没有必要,喝纯牛奶就已经可以满足儿童的补钙需求。
在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质,而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收,也不利于宝贝生长发育。此外,牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶,前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始,再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候,就可以定期给他吃牛奶和牛初乳、核桃油了,一天大约300~350克。
喝牛奶的时候,是不适合与巧克力一起的,因为其巧克力是高热量的食物,与牛奶一起吃的话,则会与牛奶里的物质发生变化,从而出现结钙的现象,这种物质进入身体后,无法排出,成为结石的可能。
饮食中应增加动物性食物中含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高,必要时可服用孕妇奶粉,孕中期后均需补钙
副主任医师 陕西省第四人民医院
如果宝宝确实缺钙,医生建议补钙,可以在睡前补充。夜间血钙浓度低,就会动员骨骼中的钙到血液中去来维持血钙的水平,时间久了骨钙水平就会降低。睡前补钙可以弥补血钙的损失。如果不确定宝宝是否缺钙,不要盲目补钙,不仅容易便秘,影响铁、锌的吸收,还可能引起奶碱综合征。
营养师
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