市面上牛奶的种类很多。有很多适合孩子的。有些孩子是比较胖的,所以妈妈们在选择则牛奶的时候会比较偏重于喝低脂牛奶。因为她们觉得低脂牛奶的脂肪含量要比其他的牛奶要低,这样孩子既补充了营养又不会导致长胖。那么儿童喝低脂牛奶好不好?
喝全脂牛奶(脂肪含量3.25%)的儿童的体重指数比喝低脂(脂肪含量1%-2%)或脱脂牛奶的儿童低0.72个单位,维生素D水平也更高。
喝全脂牛奶的孩子比喝等量低脂或脱脂牛奶的孩子感觉更饱。如果孩子喝牛奶后没有饱腹感,就更有可能吃其他不太健康或热量较高的食物。
因此,喝低脂牛奶的儿童实际上可能比喝全脂牛奶的儿童摄入更多的卡路里。研究还发现,每天喝一杯全脂牛奶的儿童体内的维生素D水平与每天喝3杯脂肪含量1%牛奶的儿童相当。这可能是因为维生素D是脂溶性的,也就是说它溶于脂肪而不是水。因此,脂肪含量较高的牛奶含有更多的维生素D。
我国牛奶的摄取量非常低,人年均消费量将近是全球平均消费量的1/2而已,先前的调查发现,不到2成的人有摄取足够的牛奶。
牛奶摄取量与减少肥胖风险有关,可能归因于整体乳制品的摄取量,而喝全脂的可以加强这样的效果!较高的乳制品摄取量与较低的肥胖率有关,且全脂乳制品可以加强这样的关联性。
其实有些低脂牛奶产品会有添加糖类来取代脂肪的问题,但有些低脂乳制品的油脂被糖取代,所以会引起一些体重的问题。
对于发育中的孩子建议还是喝全脂的牛奶,全脂牛奶与低脂牛奶,其实主要成分只是相差在脂肪的含量上,而其他物质包括钙的含量,同一品牌同一种牛奶几乎是一样的。
低脂牛奶适合以下人群:
1、想减肥的人。如果想减肥,又想喝牛奶,那么就可以选择低脂牛奶进行饮用。因为低脂牛奶里面的脂肪少,糖分也少,特别适合减肥的人,甚至可以为减肥起到辅助的作用。因此如果想要减肥,又想补充营养,就可以喝一些低脂牛奶。
2、有糖尿病的人。糖尿病的人平时可能运动比较少,还可能伴有肥胖的情况,此时如果需要补充营养,可以适当喝一些低脂牛奶。低脂牛奶口感像清水,就是因为里面糖比较少,可以控制糖尿病人糖的摄入,副作用比较小,还比较有营养,因此适合糖尿病人喝。
3、心脏不好的人。如果有心脏病,或者心脏不好,都可以适当喝一些低脂牛奶,不仅对于心脏有保护作用,还能够避免心脏病的发生。而且低脂牛奶里面的脂肪和糖分少,对于心脏病及三高人群都有好处。
你好,低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。是适合所有人食用的。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
由于不同国家的奶业标准有所差异,不管是选择国产牛奶或进口牛奶,家长一定要选择正规品牌生产的,以确保奶源安全性。有条件的家长在为宝宝选择进口儿童牛奶时,要注意选择适合宝宝消化吸收、有中文标识。口感:要考虑到孩子喜欢喝的口味。家长要注意的是,虽然孩子本能地喜欢甜味,但不可给予过量甜食、饮料,最好给宝宝选择纯奶,不额外添加蔗糖的奶。安全性:为了确保其安全性,家长要选择正规厂家生产、保质期短的产品,并且尽量不选那些添加了蔗糖、果汁、防腐剂、色素、香精等产品。
营养医师 南京市儿童医院
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